Que tal ter esse mix para panqueca doce sempre pronto para preparar um café da manhã delicioso? E o melhor, com essa base você não só vai fazer uma panqueca fofinha e deliciosa, como também pode preparar waffles incríveis.
Adicione mais sabor a sua panqueca
A mistura que vamos te ensinar tem sabor bastante neutro e, se você ama sabores bem adocicados, vai perceber que não fica muito doce. E meu conselho para você é que não adicione mais açúcar, a não ser que vá comer a massa pura.
A ideia é preparar panquecas e waffles para combinar com geleias, frutas, mel, melado ou o acompanhamento que desejar. Além disso, você pode adicionar um toque de sabor à massa. Nós adicionamos extrato de baunilha caseiro, mas você pode incluir raspas de limão ou laranja e até mesmo misturar chocolate em pó a massa.
Mix para panqueca doce
Que tal ter sempre pronto uma base incrível para fazer panquecas? A gente te ensina como!
Ingredients
Para o mix
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1/4 xícara de açúcar demerara;
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de sal;
Para fazer a massa de panqueca
- 1 xícara de mistura para panqueca;
- 3/4 xícara de leite integral;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de manteiga derretida;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Instructions
- Para fazer o mix, basta misturar todos os ingredientes, mexendo bem para ficar uniforme;
- Para fazer a massa, bastante misturar a quantidade indicada acima da mistura seca com o leite, o ovo, a manteiga e o extrato de baunilha mexendo até ficar homogêneo;
- Então, basta adicionar colheradas da massa em uma frigideira quente e quando a massa começar a formar bolhas, virar para dourar de ambos os lados;
- Sirva com o que desejar;
- Guarde a mistura em um pote hermeticamente fechado por até 6 meses.
Notes
- Caso queira fazer waffles com essa mesma massa, adicione mais 1/4 a 1/2 xícara da mistura seca para a massa ficar um pouco mais firme.
Mais receitas para o seu café da manhã
- Seu dia vai começar ainda mais gostoso com esse bolo de limão com mirtilos, que além de delicioso é super lindo;
- Da mesma forma, esse pão de queijo de liquidificador vai impressionar você de tão gostoso que fica;
- E quem não abre mão de um queijo quente, que tal testar esse pão de forma que não precisa de sova?
Não perca essa receita! Salve no seu Pinterest
