Estou completamente apaixonada por essa broa de fubá! Isso porque além de gostosa, é super fácil de fazer. E certamente, ela, em breve, vai ganhar variações com coco, erva doce e até mesmo com goiabada.
Índice de conteúdos
Broa de milho
É provável que em uma pesquisa rápida pela internet, você vá encontrar diversas variações para o que é broa de milho ou fubá. É possível encontrar desde essa versão que parece um biscoito, como também bolos e até mesmo massas que são mais parecidas com pão.
Pois bem, fique sabendo que aqui vou te mostrar como fazer a versão bem crocante, que lembra muito mais um biscoito que não dá vontade de parar de comer.
Mas, se você chegou aqui desejando algo mais parecido com bolo, certamente essa receita aqui vai fazer você suspirar de tão gostosa.
Broa que derrete na boca
Agora que você já sabe que vai aprender a fazer broinhas crocantes, deixa eu te falar o quanto essa receita é maravilhosa. Com poucos ingredientes, você terá biscoitinhos crocantes por fora, mas que derretem na boca de tão gostosos.
Como falei anteriormente, é possível adaptar essa receita para trazer ainda mais sabor, como por exemplo:
- Apostar na clássica combinação com erva doce;
- Adicionar coco ralado, seja na massa, como também por fora;
- E, inegavelmente, vai ficar PERFEITA com um pedacinho de goiabada por cima.
Mas, com certeza você pode deixar a sua imaginação rolar solta e quem sabe, até mesmo adicionar queijo. Sim, a combinação de fubá e queijo ficar surpreendente.
Como fazer broa de fubá
Broa de fubá
Deliciosos, crocante e fáceis de fazer. Essa broa de fubá derrete na boca e não dá vontade de parar de comer.
Ingredients
- 1 xícara de fubá;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 3/4 xícara de açúcar demerara;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de fermento químico;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- aproximadamente 1/4 de xícara de leite.
Instructions
- Em uma tigela, comece misturando todos os ingredientes secos;
- Logo após, adiciona o ovo e a manteiga e misture bem;
- Caso sua massa ainda esteja muito seca e esfarelando, vá adicionando leite aos poucos até que a massa esteja uniforme, não gude nas mãos e esteja fácil de trabalhar;
- Então, faça pequenas bolas com a massa e caso deseje, passe no açúcar demerara ou então pincela com gema;
- Organize em um tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno pré aquecido, em temperatura de 200º por até 20 min, ou até que esetejam dourados;
- Espere esfriar bem antes de servir.
Mais receitas que combinam com café
- Eu tenho certeza que esse rocambole de doce de leite vai deixar qualquer café da manhã ou da tarde muito mais gostoso;
- Assim como esse pão de queijo com a massa mais gostosa que você já comeu!
- E é provável que combine super bem com esse capuccino caseiro delicioso.
Não perca essa receita! Salve no seu Pinterest
