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Biscoito de cacau nutritivo

Receita deliciosa, super saudável e fácil de fazer

É provável que você queira repetir várias e várias esse biscoito de cacau nutritivo assim que experimentar. Além disso, ele não apenas é delicioso como também super saudável, do jeito mais mais amamos. 

Um lanche nutritivo

Essa receita com toda a certeza é uma ótima opção para quem busca um lanchinho nutritivo e gostoso.

Por ter a aveia como um dos ingredientes principais, ele é riquíssimo em fibras e, ao mesmo tempo, ajuda na sensação de saciedade. Dessa maneira, 2 ou 3 biscoitos já vão matar aquela fome que bate no meio do dia.

Além disso, o amendoim é um fonte de proteína vegetal, assim como o cacau é um poderoso antioxidante.

Dicas para fazer o biscoito perfeito

De fato essa é uma receita muito fácil de fazer. Mas com toda a certeza, com as nossas dicas, fica mais fácil ainda fazer o biscoito perfeito, como por exemplo:

  • Use a pasta de oleaginosa que preferir: Inegavelmente a de amendoim é a mais fácil de ser encontrada e com o melhor preço. Porém, você pode usar a pasta que mais gostar;
  • Mais sabor aos seus biscoitos: em outras palavras, adicione mais sabor incluindo gotas de um bom chocolate, frutas desidratadas, assim como coco ralado, por exemplo;
  • Cuidado para não colocar aveia demais: o grande truque é deixar sua massa na geladeira antes de modelar, dessa maneira vai ser mais fácil manipulá-la sem precisar adicionar muita aveia;
  • Quanto mais fino mais crocante: do mesmo modo que fica mais fácil assar demais, por isso, atenção;
  • Outros tipos de açúcar: certamente você pode usar o demerara, assim como o de coco. Porém eu nunca testei com adoçantes naturais, mas inegavelmente pode ser uma opção;
  • Guarde em pote hermeticamente fechado: dessa forma seus biscoitos durarão muito mais. Guardando dessa maneira, por aqui, ele durou 5 dias sem perder textura e sabor.

Receita biscoito de cacau nutritivo

Yield: 20 unidades

Biscoito de cacau nutritivo

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes

Receita deliciosa e nutritiva. Perfeita para o lanche.

Ingredients

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
  • 1/4 xícara aveia em flocos
  • 1 e meia colher de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara de farinha de aveia (essa quantidade pode variar para chegar no ponto)

Instructions

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Deixe na geladeira por aproximadamente 20 min, após esse tempo a massa possivelmente estará bem firme e modelar seus biscoito será bem fácil.
  2. Caso não, adicione um pouco mais de farinha de aveia e repita o processo de resfriar.
  3. Asse em forno em temperatura média, por aproximadamente 30 min, ou até que fiquem bem firmes e ligeiramente dourados por baixo. Deixe esfriar antes de comer!

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Por Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

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