Receita deliciosa e surpreendente!

Com toda a certeza esse salpicão saudável vai te surpreender. Além de super saudável, também é delicioso.

Nesse post você ainda vai aprender a preparar uma maionese de cenoura super diferente.

Diferenças do salpicão saudável

Em primeiro lugar, nada de ingredientes industrializados. Esqueça a maionese pronta da mesma forma que a batata palha em saquinho.

Você vai ver como os legumes, assim como a maçã, de fato, trarão a crocância que amamos. Assim como a maionese feita com base de cenoura, que, inegavelmente, deixará seu prato mais nutritivo e muito gostoso.

De qualquer forma, a mistura que sugiro aqui é uma sugestão. Por isso, você poderá ir adicionando, substituindo ou retirando os ingredientes que preferir.

Maionese de cenoura

Salpicão gostoso precisa ser molhadinho não é mesmo?

Para um preparo mais saudável, você pode usar o iogurte natural como base ou até mesmo uma maionese caseira. Confira aqui a receita e as dicas para uma versão verde.

Mas a ideia nessa receita era, sem dúvida, variar e criar um sabor diferente.

Dessa maneira, usamos a cenoura cozida como base. Esse vegetal é riquíssimo em nutrientes e além de gostoso, deixa o molho com uma cor super bonita.

Além disso, essa maionese é uma ótima opção não só para acompanhar o seu salpicão, como também para deixar seu sanduíche ou até mesmo salada bem mais gostosos.

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Confira como fazer o salpicão saudável

Salpicão saudável

 

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Tempo de preparo

20 Minutos

Tempo de cozimento

Tempo total

20 Minutos

 

Aprenda como fazer esse delicioso salpicão saudável com maionese de cenoura.

Autor: naminhapanela.com

Serve: 2 porções

Ingredientes

Maionese de cenoura

• 1 cenoura média;
• ½ xícara de leite;
• 1 colher de sopa de limão;
• azeite o quanto baste;
• sal a gosto.

Salpicão

• 1 peito de frango desfiado;
• ½ xícara de cenoura ralada;
• ½ xícara de beterraba ralada;
• 1 maçã pequena cortada em cubos;
• 2 colheres de sopa de salsa picada;
• sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.

Modo de Preparo

Maionese de cenoura

1. No liquidificador, comece batendo a cenoura com o leite e o suco de limão até ficar bem liso.
2. Em seguida, vá adicionando o azeite até formar um creme bem grossinho.
3. Por fim, acerte o sal a seu gosto.
4. Aliás, você poderá guardar esse molho na geladeira por até 7 dias.

Salpicão

1. Misture o peito de frango, a cenoura, a beterraba, a maçã e salsa com aproximadamente 2 colheres de sopa da maionese de cenoura.
2. Logo após, adicione, o sal e a pimenta do reino a seu gosto.

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