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Uma receita fácil e deliciosa
Sem dúvida, se você fizer esse biscoito de amendoim e aveia, vai se apaixonar. Não só porque é muito fácil de fazer, como também é uma delícia.
4 ingredientes e muitas possibilidades
Quando digo que a receita desse biscoito é simples é principalmente pelo fato de levar somente 4 ingredientes, assim como ter uma massa fácil de trabalhar e moldar.
E apesar de ser simples, é uma delícia. Mas é provável que o melhor dessa receita seja o fato de você ter a possibilidade de adicionar outros ingredientes e, dessa maneira, deixar o seu biscoito ainda mais gostoso. Como por exemplo:
- Canela em pó
- Cacau
- Gotas de chocolate
- Nuts, como amêndoas em lâminas ou até mesmo o próprio amendoim em pedaços
- Frutas secas
Benefícios da pasta de amendoim
Você sabia que o amendoim na verdade é uma leguminosa? Assim sendo, ele é mais parecido com um feijão do que com as castanhas, amêndoas que são oleaginosas.
A pasta de amendoim consiste em um creme feito somente do amendoim, que é um alimento super nutritivo e proteico. Dessa forma, é muito importante ficar de olho na composição da pasta quando for comprar, pois a mesma só deve conter amendoim.
Além disso, você também pode fazer sua pasta de amendoim em casa, confira aqui como fazer.
Receita do Biscoito de amendoim e aveia
- ¾ xícara de pasta de amendoim sem açúcar;
- ½ xícara de aveia em flocos finos;
- ½ xícara de açúcar mascavo (pode ser de coco também);
- 1 ovo
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Caso fique grudenta demais, adicione um pouco mais de aveia;
- Em seguida, faça bolinhas, amasse com um garfo e asse em temperatura de 200° por aproximadamente 18 min ou até que fiquem douradinhos!
- Deixe esfriar um pouquinho antes de comer pra ficar mais crocante.
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Nycole
agosto 5, 2020Olá! Tem como trocar o açúcar mascavo por xilitol?!
Beijos
Rafael
agosto 5, 2020Nunca testamos, mas acho q sim :)
LUCIANA DE SOUZA NUNES
outubro 9, 2020Oi Camila…que show essa receita….será que funcionaria sem açúcar? Ficaria gostoso? E se sim, o que usaria no lugar? Um pouco mais de aveia e pasta de amendoim?
Rafael
outubro 22, 2020Nunca testamos, mas acho q sim :)
SOLANGE MARIA DE FRANCA
novembro 23, 2021Eu coloco apenas uma colher(sopa) de açúcar mascavo e passas a gosto (gosto muito – duas colheres de sopa). Fica maravilhoso!!
LUCIANA DE SOUZA NUNES
outubro 9, 2020Oi…show de receita…
Será que pode fazer sem o açúcar?
Ficaria bom?
Cami
outubro 19, 2020Oi Lú!
Minha mãe faz de vez em quando pq é diabética.
A textura fica um pouco diferente, mas fica okay ;-)
Débora
março 20, 2021Olá! Precisa untar a assadeira?
Já estou fazendo, tenho certeza de que ficará delicioso!
Ps. Estou fazendo sem o ovo.
Cami
março 21, 2021Eu uso uma esteira de silicone, então não unto. Mas na dúvida, eu untaria com um pouco de óleo de coco ;-)
Rosana das graças Cariry Soares
novembro 23, 2021Olá que legal
Será que pode colocar pedaços de maçã?
Cami
novembro 25, 2021Acho que vai ficar uma delícia!