Já está pensando nas melhores receitas para o ano novo? Então, vem conferir essa seleção deliciosa para deixar ceia de réveillon deliciosa.
Confira tudo que você vai encontrar nesse conteúdo
Sugestões de receitas para a ceia de ano novo
Geralmente nessa data preferimos receitas mais leves para acompanhar o ritmo da festa. Além disso, existem algumas superstições que não custam nada serem levadas em conta, como por exemplo:
- Não comer aves, optando pela carne vermelhas, peixes, frutos do mar e carne de porco;
- Incluir a lentilha no cardápio para trazer sorte, já vem olhar essa receita de arroz com lentilhas;
- Romã, uvas, passas também devem estar presentes no cardápio;
- Incluir verduras podem trazer fartura, por causa da cor verde.
Mas mesmo para quem não acredita em nada disso, as receitas desse especial são tão gostosas que vale a pena conferir.
Opções de entradas e petiscos
Bolinho de bacalhau super fácil
Fazer bolinho de bacalhau em casa pode ser muito mais fácil do que você imagina. E para facilitar ainda mais, vem conferir como fazer essa delícia em vídeo.
Antepasto de berinjela e abobrinha na panela de pressão
Com toda a certeza, uma das receitas que vão fazer parte da minha comemoração no ano novo. Super fácil de fazer e deliciosa.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2020/02/Antepasto-de-berinjela-2.jpg)
Quiche de gorgonzola com pera
Super cremoso e fácil de fazer, serve não só de entrada, como também é uma ótima opção para um cardápio mais leve e informal.
Ceviche de peixe e banana
É provável que esteja bem quente na virada do ano. E se você tá buscando uma receita deliciosamente refrescante, com toda a certeza, você precisa conferir esse ceviche.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2019/12/Ceviche-de-peixe-e-banana.jpg)
Salsa picante de manga
Sem dúvida, uma das minhas opções favoritas. Toda vez que eu sirvo essa salsa todo mundo ama. A combinação da manga, com o toque picante é simplesmente perfeita.
![Salsa de Manga](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2020/01/Salsa-de-Manga-2-1024x683.jpg)
Dadinho de tapioca
Super fácil de fazer, da mesma forma que rende super bem, é uma opção deliciosa para começar a noite. E é provável que você queira fazer essa geleia de abacaxi com pimenta para acompanhar.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2015/05/Dadinho-de-tapioca-1095x730.jpg)
Tomates assados com alecrim
Seja para servir com uma torradinha, ou até mesmo como acompanhamento de uma foccacia gostosa, esse tomate assado é delicioso e fácil de fazer.
Geleia de pera com cebola caramelizada
Um toque agridoce, essa geleia de pera com cebolas caramelizadas é certamente a melhor entrada que você pode escolher para a sua ceia.
![geleia de pera com cebola](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2018/12/MG_2581.jpg)
Opções para o prato principal
Arroz de lentilha
Dizem que comer lentilha no ano novo dá sorte. Sorte certamente você vai ter se deliciar com essa receita.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_6838.jpg)
Cuscuz de legumes assado
Eu tô apaixonada nessa receita. De fato vai fazer a sua comemoração de ano novo muito mais gostosa.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2020/12/Cuscuz-marroquino-com-legumes-assados-6.jpg)
Arroz de bacalhau delicioso
Se você não abre mão de servir bacalhau, certamente essa receita é perfeita pra você. Rende super e é muito gostosa.
Lombo de porco com vinagrete de manga
Uma receita inegavelmente com toque refrescante. Esse vinagrete de manga faz toda a diferença e acompanha perfeitamente o lombo de porco.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2017/01/IMG_6862.jpg)
Salada de bacalhau com grão de bico
Embora seja uma receita super simples, é uma das minhas formas favoritas de preparar bacalhau nessa época do ano, isso porque é leve e fica ótima servida em temperatura ambiente.
![bacalhau com grão de bico](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2015/01/bacalhau-com-grão-de-bico4.jpg)
Salada de batata
O melhor acompanhamento que você vai fazer para a sua ceia. Inegavelmente uma receita super diferente de salada de batata e por isso mesmo, maravilhosa.
![](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2019/12/salada_de_batatas_e_maionese_15-scaled.jpg)
Risoto de camarão com leite de coco e curry
Para os que querem uma opção mais elaborada, mas não menos fácil, esse risoto é simplesmente divino.
Opções de sobremesa
Sorvete de doce de leite
Cremoso, fácil de fazer e muito gostoso, é a opção perfeita para quem quer servir uma sobremesa super refrescante.
![Sorvete de doce de leite](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2020/02/sorvete-doce-de-leite-7.jpg)
Mousse de limão
Não quer ter trabalho, mas ao mesmo tempo quer uma sobremesa gostosa? Vem ver essa receita de mousse de limão cheia de dicas.
![Mousse de limão](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2019/12/mousse-de-limão-2.jpg)
Cheesecake de baunilha perfeito
A mistura do chocolate branco com o azedinho do maracujá é certamente uma mistura incrível.
Pavê de leite ninho com geleia
A combinação do creme de leite ninho com a geleia transforma esse pavê numa opção deliciosa para você fazer na sobremesa da sua ceia.
![Pavê de leite ninho e geleia](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2023/07/Pave-de-leite-ninho-e-geleia-2-1095x730.jpg)
Pudim de coco
Pudim é um clássico do final do ano. Mas que tal fazer uma receita que não precisa ir ao forno e fica deliciosamente cremosa.