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Uma receita deliciosamente cremosa

Esse arroz de forno, além de delicioso e super cremoso é extremamente fácil de fazer e você ainda pode dar o seu toque pessoal incluindo os ingredientes que você gosta.

Arroz de forno

 

Diferentes versões de arroz de forno

É provável que você já tenha experimentado diferentes versões de arroz de forno, afinal essa é uma receita bem comum em refeições em família, principalmente no final de ano.

Mas como disse anteriormente, essa é uma receita versátil e você pode incrementar ela e fazer a sua versão de arroz de forno. Por exemplo:

  • Que tal incluir alguns legumes? você pode incluir não apenas cenoura por exemplo, como abobrinha e até mesmo aspargos.
  • Quer dar uma cor para o seu arroz? Certamente adicionar um pouco de cúrcuma trará além de uma cor vibrante um toque de sabor diferenciado.
  • Para sabores mais marcantes, o que acha de incluir o queijo gorgonzola, assim como brie.

Em conclusão, o que você verá aqui é uma receita base, deliciosa por sinal, para você poder fazer a sua versão dessa delícia.

Dicas para a sua receita ficar incrível

Inegavelmente essa é uma receita extremamente fácil de fazer, mas de fato, algumas dicas são essenciais para deixar o seu arroz ainda mais gostoso.

  1. Certamente o resultado ficará melhor se você usar o arroz tipo arbóreo, já que o mesmo consegue absorver mais água sem que fique papado.
  2. Fazer o arroz com antecedência da mesma forma, é essencial. Sem dúvida usar o arroz frio, ajudará a manter a estrutura dos grãos e não resultará em um purê de arroz.
  3. A escolha dos queijos é importante já que os mesmos ajudarão a dar o sabor do seu arroz. Dessa maneira, escolha ingredientes de boa qualidade.

Arroz de forno

Confira agora a receita do arroz de forno

Arroz de forno
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Extremamente cremoso e fácil de fazer, esse arroz cremoso é definitivamente uma delícia.
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Acompanhamento
Cozinha: Brasileira
Serve: 6 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 1 colher de manteiga bem cheia
  • 250 g de palmito (de preferência fresco)
  • 2 xícaras de leite
  • 100 g de queijo muçarela
  • 100 g de queijo parmesão
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 colher de café de noz moscada
  • Sal e pimenta do reino moído na hora a gosto
Modo de Preparo
  1. Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia.Em seguida, adicione o palmito cortado em cubos e deixe também ficar macio.
  2. Adicione o arroz e misture bem.
  3. Cubra o arroz com leite e quando começar a borbulhar adicione os ⅔ da quantidade de queijos e o creme de leite. Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.
  4. Transfira seu arroz para uma travessa untada com manteiga e cubra com o restante do queijo.
  5. Leve para gratinar no forno com a temperatura bem alta, por aproximadamente 15 min ou até que fique bem dourado.

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