Arroz de forno
Extremamente cremoso e fácil de fazer, esse arroz cremoso é definitivamente uma delícia.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 colher de manteiga bem cheia
- 250 g de palmito de preferência fresco
- 2 xícaras de leite
- 100 g de queijo muçarela
- 100 g de queijo parmesão
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de café de noz moscada
- Sal e pimenta do reino moído na hora a gosto
Instrucões
- Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia.Em seguida, adicione o palmito cortado em cubos e deixe também ficar macio.
- Adicione o arroz e misture bem.
- Cubra o arroz com leite e quando começar a borbulhar adicione os 2/3 da quantidade de queijos e o creme de leite. Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.
- Transfira seu arroz para uma travessa untada com manteiga e cubra com o restante do queijo.
- Leve para gratinar no forno com a temperatura bem alta, por aproximadamente 15 min ou até que fique bem dourado.