Frango com abacaxi

Se você também é fã da mistura de salgado com doce você precisa experimentar essa receita. Fácil e deliciosa, essa mistura de frango com abacaxi vai dar um toque diferente na comida do dia a dia.

frango com abacaxi
Yield: 4 porções

Frango com abacaxi

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Inactive Time: 5 minutes
Total Time: 35 minutes

Uma combinação deliciosa e uma receita fácil de fazer, portanto minha dica é: FAÇAM!

Ingredients

  • 2 peitos de frango cortado em tiras
  • 1/2 abacaxi em cubos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mel
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino (de preferência utiliza a branca)
  • 1/4 de xícara de salsa fresca picada
  • Sal a gosto

Instructions

  1. Comece preparando o molho, misturando o suco de limão, 1 colher de azeite, o mel e as pimentas.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga junto com a outra colher de azeite, e adicione o alho amassado e quando o mesmo começar a doura, adicione o peito de frango.
  3. Por último, adicione o abacaxi e o molho, misture bem e cozinhe por alguns minutos para o abacaxi ficar bem macio.
  4. Depois disso, com a panela fora do fogo, finalize com a salsa.

Notes

A pimenta dessa receita fica bem equilibrada com o toque adocicado, no entanto, caso não curta comidas apimentadas, você pode eliminar a pimenta calabresa.

A mistura do doce com o salgado

Nem todo mundo é fã da mistura de doce com salgado, muitas vezes por puro preconceito. Mas se eu puder dar uma dica é: experimentem, se permitam! Isso porque depois que você percebe que essa mistura pode abrir um mundo de possibilidades e sabores, você vai perceber que deveria ter começado antes.

E confesso, que adicionar frutas à carnes é algo que sempre curti muito! Além disso, essa receita tem a fruta que eu acho que mais combina com carnes brancas, o abacaxi.

Confira outras receitas que misturam carne com frutas

Como falei, por aqui amamos fazer essa mistura de carne com frutas e temos algumas receitas que a gente não cansa de repetir. Por exemplo:

Por que você precisa fazer essa receita de frango com abacaxi?

Porque é super fácil de fazer e incrivelmente deliciosa. Além disso, fica pronta super rapidinho e vai dar um diferencial no frango grelhado de todo dia.

Em outras palavras é uma receita que vai te ajudar a dar uma variada no cardápio.
Portanto, façam essa receita, se deliciem e quem fizer, me conta, o que achou!

By Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

4 comments on “Frango com abacaxi”

Olá, a receita é muito saborosa, só gostaria de fazer uma observação em relação a quantidade de pimenta (utilizei a do reino comum), não coloquei nem a metade e ficou muito forte.

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