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frango com abacaxi

Frango com abacaxi

Uma combinação deliciosa e uma receita fácil de fazer, portanto minha dica é: FAÇAM!
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 20 minutes
Inactive Time 5 minutes
Tempo total 35 minutes
Serve 4 porções
autor naminhapanela.com

O que você vai precisar

  • 2 peitos de frango cortado em tiras
  • 1/2 abacaxi em cubos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mel
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino de preferência utiliza a branca
  • 1/4 de xícara de salsa fresca picada
  • Sal a gosto

Como vai fazer

  1. Comece preparando o molho, misturando o suco de limão, 1 colher de azeite, o mel e as pimentas.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga junto com a outra colher de azeite, e adicione o alho amassado e quando o mesmo começar a doura, adicione o peito de frango.
  3. Por último, adicione o abacaxi e o molho, misture bem e cozinhe por alguns minutos para o abacaxi ficar bem macio.
  4. Depois disso, com a panela fora do fogo, finalize com a salsa.

Observações

A pimenta dessa receita fica bem equilibrada com o toque adocicado, no entanto, caso não curta comidas apimentadas, você pode eliminar a pimenta calabresa.