Frango com abacaxi
Uma combinação deliciosa e uma receita fácil de fazer, portanto minha dica é: FAÇAM!
Ingredientes
- 2 peitos de frango cortado em tiras
- 1/2 abacaxi em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mel
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino de preferência utiliza a branca
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
- Sal a gosto
Instrucões
- Comece preparando o molho, misturando o suco de limão, 1 colher de azeite, o mel e as pimentas.
- Em uma panela, derreta a manteiga junto com a outra colher de azeite, e adicione o alho amassado e quando o mesmo começar a doura, adicione o peito de frango.
- Por último, adicione o abacaxi e o molho, misture bem e cozinhe por alguns minutos para o abacaxi ficar bem macio.
- Depois disso, com a panela fora do fogo, finalize com a salsa.
Notas
A pimenta dessa receita fica bem equilibrada com o toque adocicado, no entanto, caso não curta comidas apimentadas, você pode eliminar a pimenta calabresa.