A salada perfeita para o dia a dia

Buscando uma saladinha gostosa e que combina com tudo? Você precisa provar esse coleslaw com molho cítrico. Delicioso e com ótima durabilidade, perfeito para a correria do dia a dia.

O que é coleslaw?

É provável que você pode se perguntar o que é coleslaw? Criada nos EUA, é uma salada que tem como base o repolho que os americanos amam e, por isso, incluem em quase todos os pratos que servem.

Ao mesmo tempo que é gostosa, ela é super prática. Isso porque o repolho resiste bem há dias na geladeira e se torna uma ótima opção para a saladinha da marmita do dia a dia. Além disso, como é super crocante acompanha super bem qualquer refeição.

Versões diferentes da salada

Inegavelmente você irá encontrar milhões de versões diferentes dessa receita. Dessa maneira, há versões com a adição de maionese, uva passa e até mesmo de maçã (se não for servir na hora, ela pode escurecer viu? #ficaadica).

Por aqui, fomos numa versão mais simples, mas acompanhada por um molho levemente ácido com um toque agridoce que casou perfeitamente com a nossa saladinha.

Quer mais dicas de como preparar saladas diferentes? Clique aqui para conferir nossas dicas.

Como fazer coleslaw com molho cítrico

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Yield: 8 porções

Coleslaw com molho cítrico

Prep Time: 10 minutes

Total Time: 10 minutes

Essa salada de repolho vem acompanhada de um molho cítrico levemente agridoce e combina com tudo.

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Ingredients

• 150 g de repolho verde;
• 150 g de repolho roxo;
• 1/2 xícara de cebolinha;
• 150 g de cenoura;
• 1 colher de sopa de gengibre fresco;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• suco de 1 limão.
• sal a gosto

Instructions

1. Comece cortando seus repolhos em fatias e ralando a cenoura bem fininha. Pique a cebolinha;
2. Em seguida, à parte, faça o molho, misturando o gengibre ralado, o mel, o azeite e o suco de limão;
3. Logo após, adicione sal a seu gosto;
4. Misture tudo na hora de servir.

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