Docinho de coco e limão

Eu não me canso de fazer 1001 versões de docinhos e essa versão de docinho de coco e limão é incrível.

Peciso admitir que enrolá-los é uma super terapia para dias de cabeça cheia… e claro, comer um ou outro enquanto faz essa tarefa (e nem venham me dizer que vocês não fazem isso, rs…).

Quem acompanha o blog vai saber que não é a primeira vez que eu vez que eu me arrisco nessa mistura tão tropical de coco e limão

Mas é isso, tô viciada, tô num momento de amor por essa dupla (acho que sempre tive e não sabia, rs…).

Docinho de coco e limão

Docinho de coco e limão

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 25 minutes
Additional Time: 5 minutes
Total Time: 1 hour

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher de sopa bem cheia de raspas de limão

Instructions

    1. Numa panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 50g de coco ralado úmido e 1 colher de sopa bem cheia de raspas de limão
    2. Aí é levar ao fogo baixo e mexendo sempre
    3. Deixe ele começar a desgrudar do fundo da panela

Notes

  • Eu fiz eles enroladinhos no coco para dar um charminho
  • Mas também ficaria uma delícia enroladinho com chocolate branco, por exemplo
  • Ou também pra comer de colheradas vendo um filme
  • Ahhh e tô viciada em usar a xícaras e o pires para fazer pratinho suspensos fofos <3

    Docinho de coco e limão
    docinho de coco com limão

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    By Cami

    A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

    3 comments on “Docinho de coco e limão”

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