Uma receita de dadinhos de tapioca maravilhosa
Definitivamente, essa receita de dadinhos de tapioca com queijo coalho é super prática e saudável, que pode ser feito no forno ou até mesmo na sua air fryer.
Sem dúvida, esse petisco fará muito sucesso nos encontros de família e com amigos.
O que é a tapioca?
Assim como a farinha utilizada na farofa, uma queridinha da nossa culinária, a tapioca também vem da mandioca.
Só que a tapioca é a fécula (ou amido) da mandioca, que é preparada em forma de granulado, de tamanhos diferentes.
De fato, esse é um ingrediente super versátil, que serve de base para receitas como bolos, sorvetes, omeletes e, até mesmo, pode ser servida recheada.
Receita dadinhos de tapioca

Dadinhos de tapioca
Uma entrada apaixonante de tão gostosa!
Ingredients
- 500ml de leite
- 250g de tapioca granulada (aquela em bolinhas, não a massa que você usa para fazer na frigideira)
- 250g de queijo coalho ralado
- 1 colher e meia de chá de sal (se o seu queijo estiver muito salgado diminua essa quantidade).
Instructions
- Primeiramente, esquente o leite em uma panela grande, até que comece a ferver. É importante evitar que fique com nata.
- Em seguida, adicione a tapioca, o queijo coalho ralado e o sal, misturando bem até formar um mingau bem grossinho.
- Então, passe essa massa para um tabuleiro forrado com plástico filme (para ficar mais fácil de retirar depois) e leve à geladeira por aproximadamente 2h.
- Por fim, retire a massa do tabuleiro, corte como preferir e coloque para assar até que fiquem bem douradinhos e firmes.
Notes
Por mais que o queijo coalho seja uma delícia, você pode substitui-lo pela muçarela ou queijo minas padrão.
No entanto, fique atenta(o) a quantidade de sal necessária para o tipo de queijo escolhido.
Além disso, essa é uma receita que pode ser congelada por um tempo, caso queira deixar pronto com antecedência.
O que combina com os dadinhos de tapioca?
Para que os seus dadinhos de tapioca fique ainda mais incrível, você pode servi-lo com geleias agridoces ou mel.
Desse modo, uma sugestão é essa geleia de abacaxi com pimenta, que traz uma explosão de sabores para sua boca!
Inegavelmente, você se apaixonará por essa dupla.
Outras receitas de entradas práticas
Igualmente deliciosas e super fáceis de fazer, essas outras receitas de entradas irão te conquistar.
- Por exemplo, essa opção refrescante de salsa de tomate, que pode ser servida com nachos.
- Com toda certeza, esse antepasto de berinjela e abobrinha na panela de pressão também é uma ótima opção para servir com torradinhas.
- Agora, se você procura uma entrada quentinha, nossa sugestão é essa bolinha de queijo que derrete na boca.
11 comments on “Dadinhos de tapioca”
Olá, adoro suas,receotas.
Onde vc encontrou essa tapioca em bolinhas(granulada) para comprar?
No mercado mesmo Thamiris ;-)
também gostaria de mais detalhes dessa tapioca de bolinhas!? não é a goma que fazemos a tapioca…
é a que se faz cuscuz ou bolo de tapioca. Aquela de sagu tbm ;-)
No Rio DE Janeiro compro nas Casas Pedro, mais especificamente no Bairro de Botafogo.
Bjos
Eu tentei uma vez a Receita do site do Panelinha e deu completamente errado. Vou me animar para reproduzir essa aqui. :)
Essa tapioca de bolinha,seria o sagu?
tipo essa mesmo ;-)
A tapioca dessa receita são bolinhas durinhas parecida com sagu e a marca mais facil de você encontrar nos supermercados é da yoki.
Não é uma tapioca mais grossa geralmente acha na feira
RUA NOVA JERUSALEM, Gente acabei de chegar do supemercado, tapioca e diferente de sagu tem tapioca granulada da marca chinezinho e é mais macia do que o sagu. vou tentar fazer, espero que fique bom.