Uma receita de dadinhos de tapioca maravilhosa

Definitivamente, essa receita de dadinhos de tapioca com queijo coalho é super prática e saudável, que pode ser feito no forno ou até mesmo na sua air fryer.

Sem dúvida, esse petisco fará muito sucesso nos encontros de família e com amigos.

O que é a tapioca?

Assim como a farinha utilizada na farofa, uma queridinha da nossa culinária, a tapioca também vem da mandioca.

Só que a tapioca é a fécula (ou amido) da mandioca, que é preparada em forma de granulado, de tamanhos diferentes.

De fato, esse é um ingrediente super versátil, que serve de base para receitas como bolos, sorvetes, omeletes e, até mesmo, pode ser servida recheada.

Receita dadinhos de tapioca

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Dadinhos de tapioca

Uma entrada apaixonante de tão gostosa!

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Ingredients

• 500ml de leite
• 250g de tapioca granulada (aquela em bolinhas, não a massa que você usa para fazer na frigideira)
• 250g de queijo coalho ralado
• 1 colher e meia de chá de sal (se o seu queijo estiver muito salgado diminua essa quantidade).

Instructions

1. Primeiramente, esquente o leite em uma panela grande, até que comece a ferver. É importante evitar que fique com nata.
2. Em seguida, adicione a tapioca, o queijo coalho ralado e o sal, misturando bem até formar um mingau bem grossinho.
3. Então, passe essa massa para um tabuleiro forrado com plástico filme (para ficar mais fácil de retirar depois) e leve à geladeira por aproximadamente 2h.
4. Por fim, retire a massa do tabuleiro, corte como preferir e coloque para assar até que fiquem bem douradinhos e firmes.
   

Notes

Por mais que o queijo coalho seja uma delícia, você pode substitui-lo pela muçarela ou queijo minas padrão.

No entanto, fique atenta(o) a quantidade de sal necessária para o tipo de queijo escolhido.

Além disso, essa é uma receita que pode ser congelada por um tempo, caso queira deixar pronto com antecedência.

O que combina com os dadinhos de tapioca?

Para que os seus dadinhos de tapioca fique ainda mais incrível, você pode servi-lo com geleias agridoces ou mel.

Desse modo, uma sugestão é essa geleia de abacaxi com pimenta, que traz uma explosão de sabores para sua boca!

Inegavelmente, você se apaixonará por essa dupla.

Outras receitas de entradas práticas

Igualmente deliciosas e super fáceis de fazer, essas outras receitas de entradas irão te conquistar.

• Por exemplo, essa opção refrescante de salsa de tomate, que pode ser servida com nachos.
• Com toda certeza, esse antepasto de berinjela e abobrinha na panela de pressão também é uma ótima opção para servir com torradinhas.
• Agora, se você procura uma entrada quentinha, nossa sugestão é essa bolinha de queijo que derrete na boca.