eu tava precisando de chocolate, para ser mais específica, de brigadeiro. mas eu não queria ele basicão, queria com algo mais, diferente sabe? e o ovomaltine crocante todo me deu uma olhada e eu entendi que havia chegado a vez dele… e assim, criei esse brigadeiro extra cremoso, com chocolate ao dobro e que não dá vontade de parar de comer…
eu confesso que parei alguns minutos para queimar neurônios e pensar como eu poderia fazer para tentar preservar ao máximo o crocante dele… consegui mais ou menos, mas o resultado valeu tanto a pena, que já tô pensando em patentear e começar a vender, rs (exagerada!!!).
e olha como é fácil, fácil… em uma panela, misturei 1 lata de leite condensado, com 2 fileiras de chocolate amargo (considerando a barra 170g) e levei ao fogo médio, mexendo sempre até que formasse um creme bem grossinho e que começasse a desgrudar do fundo da panela. tirei do fogo, misturei 100ml (1/2 caixinha) de creme de leite e 2 colheres de sopa bem cheias de ovomaltine. e pronto!
na hora de servir, mais uma boa salpicada dos floquinhos de chocolate por cima e comi quentinho mesmo (sim, eu amooo brigadeiro quente).
ele fica tão cremoso e com um gosto de chocolate tão gostoso, sem ficar enjoativo sabe? difícil é resistir a tentação de comer tudo de uma vez…
ps: eu acho que essa textura não fica muito legal para enrolar não, o ideal mesmo é servir para comer com uma colherzinha!
65 comments on “brigadeiro extra cremoso de ovomaltine”
vixi, mas que maldade! Amo brigadeiro e ovomaltine! Minhas tentações! Vou fazer! Bjão e obrigada!
fica mesmo uma tentação, aff…
huuuuuum! Parece ótimo demais… quero fazer!
faz, faz, faz :D
AI QUE DELÍCIA!!!!!!!!!
ASSIM VC ME MATA…….
hahahahahahaha
Nossa…vai ser hoje mesmo…com este friozinho por aqui…Obrigada! PS: é pra patentar mesmo…rsrs
ain q inveja do friozinho :-/
Isso é maldade!! Em casa, sem carro, morrendo e vontade de um docinho e nenhum mercado próximo para comprar ingredientes e fazer essa gostosura… Vou ligar já para o marido dar um pulinho no super!! =P
Bjs,
aaiinnn tadinhaaa…
Não precisa colocar margarina?
nadica!
Huuuummmmm….. nem preciso falar q tô morrendo por aqui (kkkkkkkkk…….), mas Camilla, senti falta de margarina nessa receitinha… não precisa??
Obrigada, bjks!!!
nadica de nada!!!
Já comprei até o meio amargo ;-)
Eu e minha filha vamos fazer “a maluca” de tanto comer!
hehehehehehehee Obrigada pela receita!!!!!
hahahahahahaahha tô indo praí comer com vcs
Aiiiiii….que delicia!!!!!!! E aqui nos Estados Unidos nao tem OVOMALTINE….buaaaaaaaaa…
Vou fazer o normal mesmo…kkkk
Bjss
MEENNNTTIIRRRAAAA…mas não tem nada nem parecido? quanta maldade
Aqui em todos amamos o brigadeiro, vou fazer hoje mesmo, só não entendi a parte que fala de duas fileira do chocolate, será que é pra colocar toda a barra?
não, só 2 fileiras da barra (em algumas divididas em 2 ou 3 quadradinhos)
Eu fiz e realmente ficou muitooooo bom!
Obrigadãoo pelas dicas =)
Escuta, gostaria de saber onde você compra esses joguinhos tãooooo lindos, pra servir! =)
Se tiver site, vc pode passar?
Beijocas
essas são umas xícaras que ganhei de presente, são lá da tok stok ;-)
Só no leite e de manhã,demais enjoa!!!
Já quero agora !
ffaaazzzzzz:-D
Noossa, que delícia, já tá na lista pra fazer! hehe
Vc acha que fica bom fazer uma camada desse brigadeiro com a de um mousse por cima? tipo mousse de limão? Pra dar uma incrementada hehe
Beijoss
ppuuutttzzzzzzz… não vou nem pensar para não morrer
Eu vou fazer! A fileirinha vc quer dizer aquele caminho que tem na barra onde quebramos para comer????Bjo.
isso, isso, isso…
vc faz cada tortura com a gente… agora o jeito é ir para a cozinha, por mãos a obra e parar de sofrer… rsrsrs
issooo, para de sofrer menina, rs…
acho certíssimo… pra q sofrer? rs…
são quantos quadradinhos da barra de chocolate? porque a fileira pode ser na horizontal ou na vertical! hahah
então, são de 6 a 8 quadradinhos…
amore, são de 6 a 8 depende de quantos quadradinhos tem em cada fileira :-P
Preciso dizer que morro aos poucos cada vez que eu entro em seu blog?
Ah, preciso dizer, também, que já ganhei muitosss elogios com méritos seus? :)
O que é esse brigadeiro hein? – Afff
Me diz uma coisa, acha que dá pra fazer a voltinha (cobertura) de cupcake com ele? Nunca fiz com brigadeiro tradicional por medo de ficar muito enjoado e melado sabe…
Obrigada por compartilhar suas ideias.
uueeebbbaaa!!!!
Pauline, ele fica mais molenguinho, não sei se rola dar voltinha não, mas acho q fica delícia por cima do bolinho sim…
Ai-ai-ai….quero isso….Deus me perdoe….não resisto, sei que vou ficar morrendo de medo da glicemia subir…a diabete há de compreender….
come um tiquinho só heiinnn :-*
Aqui nos Estados Unidos tem esse Ovomaltine com o nome de Ovaltine Chocolate Malt . Se encontra
na seção de cafe,achocolatados,chá…sua embalagem é alaranjada ,vende-se no Walmart. Já tenho tudo preparado pra fazer essa delícia mesmo longe do meu Brasil!
depois conta se gostou tá: :-*
Catia, infelizmente esse Ovaltine encontrado nos Estados Unidos, não é o mesmo nosso. É muito diferente, eu não gostei! Tanto que quando fui o ano passado visitar parentes, levei duas embalagens do nosso. Muito mais saboroso!!!!
Creme de leite com ou sem soro?
sem!! ;-)
Nossa que maravilha de receita, fiquei com muita vontade de fazer, vou ver se consigo fazer isso chegando em casa.
Beijos Cris
faz, faz, faz :-)
Acabei de fazer e já foi um sucesso aqui em casa!!! Coloquei pra dar uma geladinha mas acho que quando eu voltar não terá mais nada.. hahaha Parabens pela receita!!
\o/
Rende qto? To pensando em fazer pro aniversario do meu filho e quero colocar naqueles copinhos…
Beijos
tháis, mais o menos a mesma quantidade da receita padrão de brigadeiro, talvez um pouquinho mais…
Ah doce dos deuses… *-*… fato que hoje entro em coma com tanta porcaria que vou comer na noite de filmes… \o/
hahahahahahahahahaha
Cami!
Coisa mais deliciosa esse brigadeiro!
Fiz aquela receita de bolo de limão com nutella, substituí por ele e salpiquei ovomaltine por cima…
O bolo desapareceu em instantes e eu só consegui comer 2 fatias!!! =]
Agora tenho que fazer de novo! \o/
Muuuito bom!
=*
geeenntte, deve ter ficado uma coisa ;-)
deve ficar muito gostoso,mas se guarda na geladeira perde a crocrancia?
A consistência desse brigadeiro dá certo pra rechear um ovo de pascoa de colher???
dá sim!!! :-)
Menina, que perdição é essa!! Fiz com chocolate ao leite mesmo, era o que tinha em casa, rsrsr. Ficou uma delicia, meu marido, amou. Agora tenho que comprar o meio amargo e fazer de novo.
Ah e fica gostoso até se colocar na geladeira.
Vou fazer hoje pra comer com o meu namorando e assistir filme de baixo das cobertas *-*
Primeiro gostaria de parabenizá-la pelo seu blog! Ele é simplesmente maravilhoso.
Segundo, quero agradecê-la por esta receita maravilhosa! Hoje eu a fiz para receber uns amigos e eu ameeei e o melhor, as visitas amaram.
Muito obrigada pelo conteúdo simples, objetivo, prático e de qualidade!
Parabéns e sucesso na sua caminhada.
Um beijo! Sou sua fã :)
Da pra usar como recheio de bolo ???
Oi Nandha! Acredito que dá sim pela textura dele. Faz aí e conta aqui depois ;) Ruim não fica tenho certeza. rssrss
Faço donuts artesanais, vou testar essa delícia como recheio ou cobertura com certeza.
Obg por compartilhar essa maravilha!!!
vai ficar uma delícia <3