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Romeu e julieta diferente

A incrível mistura de queijo com goiabada

Esse Romeu e julieta diferente é um desses doces extremamente fáceis de fazer e deliciosos de comer. Com toda a certeza é uma opção perfeita de sobremesa rápida.

O doce romeu e julieta

A versão mais clássica definitivamente é o pedaço de goiabada acompanhado de um pedaço de queijo. É provável que essa seja a forma que você conhece. Mas essa mistura merece muito mais do que isso.

Assim que eu experimentei um doce bem parecido com esse em um restaurante que vou de vez em quando, comecei a pensar como conseguir esse creme de queijo tão gostoso. Então, um dia fui para a cozinha decidida e como resultado, fiz uma das sobremesas que mais se repetiram nos últimos 2 meses aqui em casa.

Com pouquíssimos ingredientes fiz essa delícia, que de fato, ganhou um lugar no meu coração.

Confira a receita do Romeu e Julieta diferente

Romeu e julieta diferente
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Uma versão cremosa, deliciosa e diferente de romeu e julieta.
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Serve: 6 porções
Ingredientes
  • 200 g colheres de creme de ricota (ou mascarpone)
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 100 g biscoitos de leite
  • 150 g geleia de goiaba
Modo de Preparo
  1. Misture o creme de queijo e a baunilha incorporando bem os dois ingredientes.
  2. Em seguida, processe seu biscoito até virar uma farofa.
  3. Em potes individuais, vá intercalando uma camada de farofa, com goiabada e queijo.
  4. Caso deseje um doce mais crocante, adicione mais camadas de farofinha.

Outras receitas com a mistura queijo e goiabada

Nós definitivamente amamos essa mistura! E o amor é tanto, que outras versões da sobremesa já apareceram aqui no naminhapanela. Confira algumas delas:

Uma opção vegana

Não consome nada de origem animal? Pois você pode testar uma adaptação dessa receita. Confira as dicas para fazer um Romeu e Julieta vegano:

  • No lugar do queijo, utilize o tofu cremoso batido com o extrato de baunilha. Caso queira dar um toque de acidez, característica dos queijos, adicione algumas gotas de limão (mas não exagere, afinal você não quer um creme de limão).
  • Escolha um biscoito vegano. Se quiser fazer o seu próprio biscoito, veja essa opção deliciosa do blog Plantte.

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33 Comments
  • Daniela
    fevereiro 3, 2012

    É o mesmo creme de ricota que eu uso! (É realmente delicioso!)
    VOU fazer ‘asap’! Tks!!!!
    Dani

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      faz q vc vai amar!!!

  • Marcio
    fevereiro 3, 2012

    Hummmmm vou fazer essa delícia hoje! Parece maravilhoso!!! =)

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      e é mesmo!!!

  • RenatoHonorato1
    fevereiro 3, 2012

    Ola Cami, como faço pra derreter a goiabada, vc tem algum truque secreto rss???

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      amore, eu derreto no microondas ou em uma panela, colocando um tantinho de água para qnd gelar não ficar dura de novo ;-)

  • Dina
    fevereiro 3, 2012

    Sera que da para bater a Ricotta e fazer o creme?? Aqui eu nunca vi creme de ricotta? Obrigada…bjka

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      amore, acho q pode ser q fique legal sim… mas procura no mercado, ali pertinho do requeijão…

  • Natália
    fevereiro 3, 2012

    Que delícia *-* Também uso esse creme de ricota hahah Vou aproveitar que ainda tem na geladeira e fazer essa receita no final de semana!

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      e vai se apaixonar, garanto!

  • valéria
    fevereiro 3, 2012

    Parece maravilhoso!!!!vou fazer com certeza,asim q achar esse creme de ricota bjs bjs

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      não é difícil não, vc vai ver…

  • Malu
    fevereiro 4, 2012

    Que lindo… E parece gostoso :D

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      malu, eu faço pra vc :-*

  • ana claudia mendonça
    fevereiro 5, 2012

    Eu adoro esse creme de ricota, uso também até…e adoro fazer essa sobremesinha, eu faço também com doce de leite, em vez da goiabada, fica delícia, finalizando com parmesão e sem a farofinha. Eu, particularmente, não gosto dela solta como se usa..bjos

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      com doce de leite é… deve ficar bom heinnn

  • Paula
    fevereiro 5, 2012

    Nossa, aquim em casa só da esse creme!?
    E tem o light!!!!

    Amei a idéia

    Bjus

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      esse creme é muito bom né?

  • Claudia Giane
    fevereiro 7, 2012

    Taí uma que eu já faço que só, mas em forma de pavê. Em vez da ricota eu misturo requeijão com creme de leite (e só isso, que ele é pra quebrar o mega-doce da goiabada). E em vez de fazer farofa dos biscoitos, eu mergulho no leite e coloco com os outros ingredientes, em camadas, como se costuma fazer com qualquer pavê. :)

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      deve ficar delícia… eu só arrumaria uma solução pro biscoito… não gosto de biscoito molhado no leite não :-(

  • Lud
    fevereiro 7, 2012

    experimente a seguinte receita, também de romeu e julieta!
    Bata no liquitificador, um tanto bom de goiabada pastosa com uma lata de creme de leite, coloque em um pirex e reserve! Lave o liquitificador e bata 10 polenguinhos com uma lata de leite condensado, jogue por cima da camada de goiaba! Enfeite com folhinhas de hortelã! Leve a geladeira e depois é só servir! ;)) Essa receita faz o MAIOR sucesso quando eu faço. ;*

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      isso deve ser bom demaisss, aff

  • Stefania
    março 10, 2012

    Que pecadooo, comprei esse creme essa semana pela primeira vez para experimentar algo mais light.. e já tenho motivos para comprar outras vezes. hahaha… soh nao faço agora pq fiz brigadeiro ontem de noite… hahahha

    • cami
      abril 4, 2012

      esse creme é super versátil… sou super fã dele…

  • Lilian
    maio 13, 2013

    Fiz e ameiii! O sabor é incrivel… e esse creme de ricota foi uma dica e tanto. Não conhecia e confesso não sou fã de ricota, mas esse creme achei demais!!!!!! Obrigada pela dica.
    Mas o improvavel aconteceu: uma receita TÃO simples e eu consegui achar dificuldade. Escolhi para montar umas taças mais largas e peneiiii p montar, porque a farofa do biscoito não se comportou. O creme de ricota é realmente cremoso e puxou tudo para si, e o mesmo aconteceu com a goiaba. Tive mesmo dificultade de espalhar as camadas sem que virasse um mixidão… E não tive muito sucesso na montagem e a minha taça ficou um tanto bagunçada, mas o sabor ficou ótimo. Da proxima vez vou escolher copinhos mais estreitos, como os da foto, para ver se fica mais fácil. Tem alguma outra dica???
    Um beijo e mais uma vez obrigada!

  • Suleima
    dezembro 30, 2013

    É simplesmente maravilhoso! Adorei

  • Stella
    março 19, 2014

    O biscoito para a farofinha pode ser o de maizena ??

  • Glendha Luz
    fevereiro 11, 2015

    Amei o blog! Vou receber alguns amigos e irei fazer o Romeu e Julieta e o Doce de Leite Pinguço! Depois conto se deu certo! Só fiquei com dúvida em uma coisa… Quando você diz: “colher”, seria a medida de colher de sopa? Obrigada!

  • Cristina
    abril 25, 2016

    Pode colocar a marca do Creme por favor? não consigo abrir no meu computador, fica desconfigurado!! Vou fazer pra presentear meus colegas de trabalho, um deles tem restrição a alguns alimentos e adorei esse receita!!!!!!

  • Kenia
    maio 16, 2016

    Deliciaaa
    Mas qual seria o creme de ricota? Nao consegui ver a marca, da pagina desatualizada. Help

  • MARIA DE LOURDES CARRINHO CALEGARI
    outubro 19, 2016

    Coloquem caldo de laranja para derreter a goiabada, quebra o doce e fica super legal.

    • cami
      dezembro 4, 2016

      Gente, que incrível!!!

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