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sorvete de banana com doce de leite

eu resisti a colocar mais uma receita doce, mas como me segurar quando me deparo com uma receita super fácil, com poucos ingredientes e que rende um resultado maravilhoso?

quando começo a buscar referências de receitas pro blog volta e meio me deparo com algumas que acho que tem a cara do naminhapanela. os pré requisitos? ser prática e o resultado ser de encher os olhos e a boca de saliva! e então outro dia desses comprei banana já na maldade para testar essa receitinha e ela não conseguiu ficar guardada muito tempo, ai essa minha ansiedade…

por mais louco que pareça, para fazer esse sorvete você só vai precisar de banana, sim, é isso mesmo que você leu e eu não estou ficando louca não, é isso e ponto!

então você vai fazer assim: corte de 5 a 6 bananas (eu usei a prata) em pedaços bem pequenos e deixe no congelador da noite pro dia. no dia seguinte, processe as bananas ainda congelados até que comece a virar um creme bem liso , sem nenhum pedacinho… eu fiz no meu mini processador e não tive problema, já que a banana não fica super dura não, por isso acho que rola no liquidificador também… como eu não consigo me conter, juntei 2 colheres de sopa de doce de leite ao creme já batido. e foi só deixar no congelador mais um tantinho e servir…

vou nem dizer que fiquei toda orgulhosa do meu primeiro sorvete cremoso né? também não vou dizer que comi quase tudo sozinha…

ah e para os amantes de nutella, podem substituir o doce de leite por esse ingrediente… e claro já estou eu aqui pensando que canela também deve ficar ótimo e em mais um mundo de possibilidades de misturas que essa receita trouxe para essa minha mente inquieta.

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42 Comments
  • Daiany Cardoso de Freitas
    agosto 22, 2011

    Genteeeeeeeeee, mas que coisa mais maravilhosa de se olhar, imagina comer… rsrsrs
    Vou fazer e contar depois, meu namorado adora essa fruta e concerteza vai adorar essas mistura com doce de leite…
    Obrigada por tanta criatividade culinária….
    Bjoss

    • cami
      agosto 23, 2011

      o namorado vai querer casar :-P rs…

      • Daiany Cardoso de Freitas
        agosto 29, 2011

        Oláaaaa!!!

        Eu fiz o sorvete como a receita dita, ficou uma delicia, coloquei mais doce de lete… mas no fim do dia, notei um amargo…… o que pode ter causado isso???!!!
        Mas mesmo assim, ficou muito gostoso!!! rsrsrsr

        Bjos

        • cami
          setembro 1, 2011

          sério daiany… a banana tava bem madura ou mais verde? poxa, o meu eu comi no dia seguinte e ainda tava uma delícia…

  • Carol
    agosto 22, 2011

    Camilla, como sempre, abusada!!! Como é q vc tem coragem de fazer uma coisa tão linda dessas com apenas 01 ingrediente???? Acho q a canela deve casar perfeitamente!! Mas vou ter q esperar um pouco para testar, pq aqui em SP tá um frio polar, estamos esperando a neve… brrrrrrrrrrr………

  • Day
    agosto 22, 2011

    Huuuuummmm!Deve ter ficado ótimo! Me fez lembrar uma receita que Ana Maria Braga deu uma vez, de picolé de banana.Sucesso tb!! Basta enfiar a banana(usei prata) num palito de picolé, levar pro congelador, e depois de congelada, banha no chocolate (usei meio amargo) derretido. Picolé de banana com cobertura de chocolate!!!
    Fácil fáci, a cara do naminhapanela tb!!
    Ah, vc viu o “bolo de morango express” do panelaterapia?A sua cara tb!!!Nossa, vocês arrasam!!!

    Beijos!!
    OBS: Todo santo dia bato o ponto aqui, e vc me surpreende seeeeeempre!!

    • cami
      agosto 23, 2011

      isso deve ter ficado muitooo bom, aff…
      brigada lindinha :-)

  • Viviane Peres
    agosto 22, 2011

    Demais! Eu amo doce de leite com banana (exatamente nesta ordem), mas sempre faço quente com a banana assada. Assim que der vontade de ingerir algo gelado nessa friaca que está fazendo aqui no Sul vou experimentar esse sorvete! Beijão e ótima semana!

    • cami
      agosto 23, 2011

      espera o frio dar uma aliviada e testa, vc vai adorar!!!

  • Tiziane
    agosto 22, 2011

    Cami essa receita é o perfeita.Você e o Rafa são realmente o maximo.Continuem sempre assim alegrando nossos corações com esses presentes.

  • Simone Santos
    agosto 22, 2011

    Nossa parece muito bom mesmo, e eu com banana aqui e sem saber o que fazer, acabei fazendo bolo, rs. Na próxima faço o sorvete, acho que vou misturar um pouquinho de iogurte natural deve dar um contraste bom com o doce…Se der certo aviso… Parabéns pelo site é parada obrigatória, já virou minha rotina…rs.

    • cami
      agosto 23, 2011

      é verdade simone com iogurte deve ficar bom, mas ó, nem ficou muito doce não e olha que eu fiz com a banana bem madurinha….

  • Marlene Macêdo
    agosto 22, 2011

    Camila parece delicioso mesmo. Sempre faço as receitas publicadas e todas ficam ótimas.So não entendi o que é doce de leite ao creme já batido??? É o comum cremoso que a gente compra,ou o condensado na panela de pressão ou doce de leite batido com creme de leite? Desculpe ! Obrigada Marlene

    • cami
      agosto 23, 2011

      pode ser o da panela de pressão ou o que você compra pronto, você vai misturar com a colher e não bater no processador ou liquidificador, entendeu? :-)

  • Silvia Morelli
    agosto 22, 2011

    É hoje!! uhuuu

  • Marilia
    agosto 22, 2011

    Oi Camila, tudo bom? Vamos reprogramar os posts, please? Assim fica difícil retomar a dieta na 2a feira. :((((
    Mas sério.. eu aqui com meu potinho de castanhas sem sal e uvas passa, e tu me vens com isso? ISSO? santa maria da boca cheia d’água, é pra desequilibrar qualquer um.

    Vou fazer campanha pra vc criar um programa pro blog tipo “entrando na medida certa”. Juro que te ajudo no que for preciso, tenho um zilhão de receitinhas que já faço ou que estão na fila pra serem feitas. A próxima já tem nome, sobrenome e data pra ser feita: 6a feira, com um vinho tinto maravilhoso, almôndegas de ricota temperada em molho de tomate em pedaços acompanhado de torradinhas de pão integral de linhaça.

    Aí a gente reprograma essas delícias (que vc insiste em querer nos presentear na 2a feira, dia internacional da volta à dieta) pro domingo. Que tal? Ajude seus leitores a entrarem naquele jeans lindo mas que hj está deixando as “bordinhas de catupiry” pra fora do cós.. hehehe

    • cami
      agosto 23, 2011

      tô rindo demais com seu coment hahahahahahahahaha pô mandar as receitinhas lights que eu tô aceitando linda!!!

  • Flavio
    agosto 22, 2011

    Maaaano que top *-* só que no frio não vai rolar! só se tacar uma calda quente em cima !

    • cami
      agosto 23, 2011

      verdade flávio… ô inveja, morro de saudade de frio, rs…

  • Nathalia Sales
    agosto 22, 2011

    Meu Deus!!! Que prático e gostoso!!!! Como sou apaixonada por doce de leite, não vai ser dificil gostar dessa receita!!!
    Beijos

    • cami
      agosto 23, 2011

      vc vai adorar e seu quiser pode colocar mais doce de leite :-)

  • luciana
    agosto 22, 2011

    oiiii, o Edu Guedes jah fez essa receita no hoje em dia, mais como ele teve dificuldade em bater a banana ( quase quebrou o liquidificador, kkkkk) nunca pensei em fazer, pois detesto essas dificuldades culinarias. Rs!
    ahhh, hoje fiz o brownie com doce de leite, ficouuuuu bommmmmmmmmmmm!!!!
    pus numa forminha de silicone, e acabou que quase num grudou… deu ate pra partir com a faca…ehehhe
    bjsss

    • cami
      agosto 23, 2011

      Lú,
      não tive problema nenhum em bater, achei até que a banana tão ficou tão, tão dura… mas se vc se sentir mais segura deixa amolecer um tantinho só… aquele brownie é bom demais né? poxa q bacana q ele quase não grudou, deve ter ficada bem bacana :-)

  • Carolina
    agosto 23, 2011

    Essa receita é divina… já tinha postado no blog no inicio do ano, mas nunca provei com doce de leite.
    Mas com canela é MARA!!!
    http://almaobesa.blogspot.com/2011/01/receita-de-sorvete-de-banana.html

    • cami
      setembro 1, 2011

      Carol,
      é boa demais mesmo… eu não dava nada por ela e olha fiquei muito impressionada!

  • Marjorie
    agosto 23, 2011

    Oi meninas!
    Eu fiz agora o sorvete.
    Tive que adaptar: usei o mixer em vez do liqui, tive que deixar descongelar um pouco. Como não tinha doce de leite coloquei canela…nota 10.

    Bjs,
    Marjorie

    • cami
      setembro 1, 2011

      vou ter q provar com canela tbm…. :-P

  • MARGARIDA
    agosto 23, 2011

    Sempre gostei de banana com doce de leite,esse sorvete deve ser tudo de bom.

  • MARGARIDA
    agosto 23, 2011

    Faço um bolo portugues com canela que todos adoram. meio litro de leite, meio kilo de açucar, meio de f. de trigo, 4 ovos, 1 xicara de azeite, 1 c.sopa de canela(bem cheia), 1 c.sopa de fermento. Misturar tudo muito bem. Untar e enfarinhar uma forma grande ou 2 pequenas. Forno +ou_ 200 graus. Espero que gostem.Beijos Guida

    • cami
      setembro 1, 2011

      Esse bolo deve ficar enorme né?

  • Eliana
    agosto 28, 2011

    Acabei de fazer o sorvete para a sobremesa de domingo.
    Tive algumas dificuldades em bater as bananas no liquidificador, tive que acrescentar um pouco de leite,pois não esperei elas amolecerem.MAS DEU CERTO!!!!E acrescentei um pouco de açúcar,o POVO daqui de casa adoraaaa algo docinho.
    Essa é a 2ª receita que faço a partir dessas maravilhas que vcs postam.
    SEGUINDO SEMPRE!!
    Bjooos

    • cami
      setembro 1, 2011

      Q bom!!! aqui eu não esperei tbm não, mas como fiz no processador, foi tranquilo…

  • Lara
    agosto 28, 2011

    camiila! deliciioso! e ser tão fácil deixa mais delicioso ainda!
    realmente ele inspira várias adaptações e incremetações. tomamos com cookies esfarelados, muuito bom (:
    obrigada pelos seus posts e parabéns!

    • cami
      setembro 1, 2011

      oh god… com cookies… ai minha dieta…

  • Andrea
    agosto 29, 2011

    Fiz e realmente fica cremoso que só!!!!! Nossa eu coloquei um pouquinho de canela na hora de comer, ficou um espetáculo!!!!! Tirei até foto!!!!

    • cami
      setembro 1, 2011

      eu recebi sua foto! linda, linda, linda!

  • Raiana
    setembro 19, 2011

    Eu fiz mas não coloquei doce de leite, não ficou a msm coisa, fiquei com a impressão de q tava faltando algo, não ficou cremoso :(
    Mas aproveitei e fiz a farofa de canela pra jogar em cima e ficou mt bom!
    Na próxima vez vou fzr o sorvete com doce de leite q deve ficar melhor
    Adoro suas receitas!
    Bjos

    • cami
      setembro 21, 2011

      sério raiana?
      o doce de leite ajuda, mas não é ele que deixa cremoso não, é a própria banana mesmo… mas testa de novo, vai q a fruta tava meio assim…
      AMEI a ideia da farofinha de canela por cima hein, delícia

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