pudim de doce de leite do panelaterapia

quem aqui nunca entrou no Panelaterapia para ver as delícias da Tati? se você é uma das pessoas que respondeu que nunca passou por lá, corrija esse erro agora, rs… com receitas possíveis no estilo gente como a gente a Tati conquista todo mundo que passa por lá e depois de algumas conversinhas por email percebi mais uma coisa muito bacana: ela é daquelas blogueiras que levam muito a sério o que fazem e que tem um respeito imenso pelos seus leitores… eu que já era fã, tô admirando muito mais!

Com vocês a querida Tati:

“Eu sou uma pessoa que gasta boa parte das suas 24h diárias pensando em comida, cozinhando ou comendo, e sendo assim, os blogs e sites de gastronomia sempre fizeram parte da minha vida. Quando eu criei o Panelaterapia senti que as pessoas estavam carentes de receitas simples mas criativas, com ingredientes que possuem nas suas prateleiras, por isso, desde a primeira vez que acessei o “Na Minha Panela” eu sabia que seria sucesso e me identifiquei de cara com as receitas possíveis de serem reproduzidas, além do visual lindo de tirar o fôlego!

Fiquei muito feliz com o convite e espero que apreciem a minha receita:

Pudim de Doce de Leite

Caramelize uma forma e reserve. Bata no liquidificador:
1 xícara de doce de leite;
4 ovos  ( ou 5 se forem pequenos);
1 lata de leite integral.
Despeje em a mistura na forma reservada, cubra com papel alumíno e leve ao forno em banho maria (200°) por cerca de 1 hora ou até que o pudim fique firme. Espere esfriar, leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.

* Dependendo da marca do doce de leite esse pudim pode sofrer variações no sabor e consistência, isso porque algumas marcas são mais doces e mais gordurosas do que outras.

update: pessoas, a lata de leite equivale a 300ml ok?”