frango cremoso

tem dias que você tá com preguiça de fazer comidas super elaboradas, mas nem por isso se satisfaz com arroz com ovo (que não deixa de ser bom tbm né não?). Esse prato nasceu de um momento como esses que o chic é ser rápido, prático e gostoso.

o Rafa diz que eu fiz tanto peito de frango que ele enjoou e eu como adoro fico tentando arrumar novas receitas que façam ele comer sem fazer cara feia. O grelhado para ele é um sacrilégio!!! Mas fiz meu marido feliz e tenho certeza que você vai ficar muito feliz também!

E posso dizer sem falsas modéstias que ficou melhor do que você come em muito restaurante por aí, rs… (exibidaaa). O importante é: não precisa ser expert na cozinha para preparar essa delícia.

Você vai precisar de 1k de peito de frango cortado em cubos, temperado e cozido. Eu sempre tempero com bastante limão para dar um gostinho especial no frango. Enquanto o frango cozinha você vai misturar numa panela (ainda fora do fogo) 1 lata de creme de leite, 1 copo de requeijão, 50g de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa de semente de mostarda e 1 colher de mostarda (eu usei a escura, mas a amarela também serve). Misture bem até formar um creme uniforme. Misture o frango já bem cozido ao creme e leve a panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o creme fique bem encorpado. Se você achar necessário, acerte o sal.

para dar um glamour final levei ao forno em potinhos fofos com um queijinho por cima só para dar uma gratinada de leve.