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suco de uva de verdade

se tem uma coisa que tenho exercitado ao longo dos anos é a minha cara de pau, rs…não tive dúvida quando experimentei esse delícioso suco na  Pin Up, eu precisava saber como fazia para dividir com vocês.

depois descobri que suco de uva é super nutritivo, com várias vitaminas e q ajuda até a emagrecer! mas pra mim o que importa mesmo é que é muito gostoso, com o puro gosto da uva e bem docinho. Além disso o Rafa arrasou na foto e prometeu que em 2011 as fotos ficarão ainda mais lindas!

o grande desse suco é usar de uvas isabel, que segundo minhas pesquisas pela internet, é um dos tipos mais comuns aqui no Brasil.então você vai lavar bem lavadinha suas uvas e colocar numa panela, somente as frutas sem o talo, com um tantinho de água, tipo 2 dedinhos e vai deixar ferver em fogo baixo para a uva ficar bem macia (uns 15 min já é o suficiente). agora você vai bater bem essa mistura, seja no liquidificador ou no mixer, e por último passar em um coador para retirar as peles e as sementes. eu gosto dele bem encorpado, grossinho, mas se você preferir coloque um pouco mais de água para ele ficar um pouco mais líquido.

esse suco bem geladinho é tudo que há e garanto que vai impressionar quem experimentar.

 

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16 Comments
  • Cátia Cunha
    dezembro 29, 2010

    É tão bom né? Pena que é tão difícil encontrar sucos que nã otenham gosto de polpa passada por aí.

    Obrigada pela dica.

  • Mabí Sampaio
    dezembro 29, 2010

    Ameei! todas receitas que eu pego no seu blog e faço na minha casa, eu sempre arraso, e graças a você Cami. Bom então eu gostaria de pedir uma ajudinha, eu preciso de uma receita (ótima como as suas) de uma comidinha que todo mundo aqui em casa ama, É SCAFLÊ, é muito bom, e eu preciso da sua ajuda para o meu scaflê.Muito obrigada! Beijos, Maria Beatriz *–*

    • cami
      dezembro 31, 2010

      Menina,
      vou procurar esse tal de scaflê q deve ser bom mesmo!!!

  • Mabí Sampaio
    janeiro 2, 2011

    obrigada cami, quando acha me responde aqui, continue sempre assim! amo seu blog *—*

  • Mabí Sampaio
    janeiro 15, 2011

    ainda não achou? );

    • cami
      janeiro 15, 2011

      Menina,
      até achei, rss… tá na listinha ainda pra fazer

  • Ninna Karlovic
    fevereiro 7, 2011

    amei!

    • cami
      fevereiro 10, 2011

      Ninna,
      vai por mim, é muito bom!!!

  • Kaciana
    fevereiro 16, 2011

    Cami
    O açucar? Você adoça o suco no liquidificador ou coloca ainda na panela do cozimento? Essa técnica de cozinhar a uva é tudo! Será que fica bom com outras frutas? goiaba por exemplo…

    • cami
      fevereiro 22, 2011

      Kaciana,
      eu adoço depois de pronto, pq tem vezes q nem de açúcar precisa…
      menina, o rafa fez com jabuticaba e naum ficou muito bom naum, rs… mas quem sabe…

  • Dayse
    maio 31, 2011

    Cami, axo que deixei cozinhar demais rsrsrsr
    pq ficou um gostinho de uva cozida !!

    Qnto tempo tu deixa cozinhando?

    bjos.

    PS. Tô viciada no teu site ;) Parabéns !!

  • vanilda ma. a. berti
    outubro 21, 2011

    excelente para todos que queiram estar “antenados” com as “coisas” de cozinha. muito, muito bom. parabéns!

  • Marley Marques
    agosto 9, 2012

    Em casa temos o costume de congelar as frutas e bater no liquidificador com água e açúcar, depois coamos. Assim temos um suco geladinho e natural!

    Já fizemos com uva, laranja, limão, goiaba, manga e morango. As uvas e morangos, congelamos inteiros. Laranja e limão, descascamos tirando a parte branca e cortamos em pedaços. A manga descascamos e cortamos. E a goiaba só descascamos, batemos inteira mesmo.E congelamos bananas descascadas para fazermos vitaminas.

    Podem testar que fica excelente!

    • cami
      agosto 13, 2012

      hhuum ótima ideia, vou testar!

  • Aparecida
    maio 16, 2019

    Minha mãe ferve as uvas com uma rodela de limão. Adoro.

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