Aprenda agora como fazer capuccino em casa

Esse capuccino caseiro é com toda a certeza uma daquelas receitas para ter sempre em casa. Principalmente por ser uma mistura simples de ingredientes que resultam numa bebida quentinha e deliciosa.

A melhor receita de capuccino

Cremoso e ao mesmo tempo com um gostinho que mistura chocolate e café na medida certa, essa é, certamente, uma das melhores receitas de capuccino que já provei.

Além disso, ele não apenas é super fácil de fazer, como também combina ingredientes super simples e fáceis de encontrar.

Sem dúvida é uma dessas receitas que você pode ter sempre em casa, já que você pode guardar a mistura em pote hermeticamente fechado por aproximadamente 1 mês sem problemas.

Capuccino caseiro
A melhor receita de capuccino caseiro para ter sempre pronta em casa!

Adicione sabor ao seu capuccino

Inegavelmente você pode dar seu toque pessoal nessa delícia adicionando alguns sabores, como por exemplo:

  • Que tal adicionar um pouco de canela? Seja direto na mistura como depois da bebida pronta, com toda a certeza, vai ficar uma delícia!
  • Curte um sabor mais diferente? Certamente o gengibre em pó dará esse toque diferenciado.
  • Quer um sabor menos adocicado? Então é provável que você prefira trocar o chocolate por cacau em pó !
  • E para os amantes de chocolate, o que acha de mergulhar uns pedacinhos de chocolate antes de colocar a água quente?

Mais receitas com café

Certamente se você ama capuccino vai se apaixonar por essas receitas deliciosas com café. Sem dúvida, o ingrediente traz o sabor que tanto amamos para essas delícias:


Para que serve o bicarbonato de sódio no capuccino?

É provável que ao ler a receita você estranhe a inclusão do bicarbonato. Mas inegavelmente ele é um ingrediente super importante, já que ele é o responsável não apenas para criar uma camada de espuma como também para deixar sua bebida ainda mais cremosa.

Assim sendo, não aumente a quantidade além do especificado na receita, já que o bicarbonato pode trazer um sabor bastante acentuado (e certamente, nada bom) à sua bebida.

Confira a receita do capuccino caseiro

Capuccino caseiro - naminhapanela.com
Yield: 40 xícaras

Capuccino caseiro

Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes

Aprenda como fazer o seu próprio capuccino, delicioso e fácil de fazer.

Ingredients

  • 500 g de leite em pó;
  • 50 g de café solúvel (eu uso o extra forte);
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 xícara de açúcar;
  • ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio.

Instructions

  1. Para fazer a mistura, você deve ir adicionando numa tigela grande todos os ingredientes peneirando um a um, depois é só misturar tudo!
  2. Na hora de beber, é só adicionar a mistura em uma xícara e adicionar água fervente;
  3. Uma boa proporção é cobrir a metade da xícara com a mistura e completar com água. Caso goste de mais cremoso, diminua a quantidade de água, e se gosta de mais líquido, basta aumentar a proporção de água.

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Receitas que combinam com o seu capuccino

  • Certamente, esse bolo de laranja vai ser o acompanhamento perfeito para a sua bebida;
  • Da mesma maneira, vai combinar deliciosamente com esse bolinho de chuva em uma tarde preguiçosa;
  • E com toda a certeza, vai ficar perfeito servido junto com esse biscoito de fubá super crocante.

Itens que podem ajudar a fazer seu capuccino 🛍️

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  1. Chaleira: Seja para levar ao fogão, como uma elétrica, esse é um item importante para fazer sua bebida. Eu indico as chaleiras bico de ganso, que vão derramando água aos pouquinhos deixando sua bebida ainda mais gostosa;
  2. Potes herméticos: Sem dúvida esse é um item essencial para fazer com que seu capuccino dure muito mais;
  3. Louças: Nas fotos que ilustram essa receita usamos as louças da Oxford Porcelanas.

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Capuccino caseiro - naminhapanela.com

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91 Comments
  • Gizella
    outubro 21, 2010

    EU amoooo capuccino e adorei a receita!
    Perdoe a minha ignorancia, gostaria de saber a quantidade de um sache de nescafe. So conheço em potinhos e deve ser de 100gr. Onde encontro em sache?
    Aguardo sua resposta para poder fazer essa deliciosa receita…
    Obrigada!!!

    • rafa
      outubro 21, 2010

      Oi Gizella, o sachê tem 50gr e você acha no supermercado mesmo fica perto do nescafé em lata. depois me diz se ficou bom.

      • A
        dezembro 13, 2022

        Parece legal essa cappucino, mas isso é receita para 40 xícaras, qual a receita para apenas 1 xícara?

        • Rafa
          janeiro 23, 2023

          1 xícara eria algo tipo 1,2 g de café solúvel. Assim seria péssimo de medir. O ideal é fazer bastante de uma vez e ir usando com o tempo.

      • Ana Maria Souto da Silva
        janeiro 21, 2023

        Está certo, minha querida vou tentar fazer, desejando que fique uma maravilha

    • Divanett
      fevereiro 19, 2022

      Supermercado

    • Tânia mara
      dezembro 19, 2022

      Nos supermercados tem em sache

  • Cidinha
    abril 14, 2011

    Cami, sabe que que fica bom colocar junto com o capuccino?? canela… hummm. Dá um gostinho todo especial…
    Acompanho o blog todos os dias (e adoooro vcs), mas nunca tinha comentado… qdo vi essa receita de capuccino, que é divina, não resisti em dar minha dica…

    • cami
      abril 18, 2011

      Cidinha,
      vou experimentar na próxima vez!!! Vou aproveitar a chegada de uma temperatura mais amena para fazer e dar de presente!!! :-)

      • Elaine Tremarin
        abril 5, 2022

        Gostaria de saber se não dá pra fazer sem bicarbonato??

        • Cami
          abril 10, 2022

          O bicabornato é essencial para trazer a espuminha e a cremosidade ;-)

        • Silvia
          abril 14, 2022

          Pode colocar Chantilly em pó.

  • Fernanda
    julho 23, 2011

    Nossa Cami, nunca achei que fosse tão simples fazer capuccino, valeuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!

    Só quero quero que você me esclareça se a “Cidade Amarela” é por causa do sol que faz constantemente nessa cidade maravilhosa que tive o prazer de conhecer em 2010 em minha lua de mel.
    Beijos Fe

    • cami
      julho 26, 2011

      Fernanda,
      é sim e tbm pq quando eu cheguei para morar aqui já estava de noite e do avião só via as luzinhas amarelas…
      esse cappucino fica ótemo!

  • Telma Linhares
    julho 27, 2011

    Amo Capuccino, e também faço esta mesma receita, acrescentando apenas um pouco de canela.
    Um beijo
    Telma

  • Gabriela
    julho 27, 2011

    Nossa, que facinho! La em casa a gente nao dispensa um cafe – a qualquer hora do dia ;) – entao essa receita e perfeita!

  • Talita Marques
    julho 27, 2011

    Oi Cami,
    Adorei seu blog!
    Acabei de conhece-lo por indicação da fofa da Eva e estou adorando além de te seguir no twitter acompanhar as delicinhas que posta por aqui!
    Sou fã incorrigiível de capuccino e já vou correndo fazer a minha receitinha caseira pra tomar e dividir com as amigas!
    Obrigada pela dica!
    Bjocas

    • cami
      agosto 3, 2011

      Talita,
      Você vai amar tenho certeza!

  • Guilherme de Avila
    agosto 27, 2011

    Olá,

    Você acha que daria certo com chocolate em pó?

    Obrigado e parabéns pelo site! Visito sempre.

    • cami
      setembro 1, 2011

      Guilherme,
      eu acho que pode dar certo sim, minha única dúvida é se vai dissolver legal, sabe…

  • Emília
    agosto 27, 2011

    Ótimo, amei! Gosto muito de capuccino.

  • Ana Lúcia
    agosto 27, 2011

    Adoro receitas. No meu capuccino eu adiciono uma embalagem de Chantilly em pó, e só faço com chocolate em pó e não achocolatado.
    Abraços.
    Ana Lúcia

    • cami
      setembro 1, 2011

      poxa… deve ficar ótimo com o chantilly :-)

    • Adriana
      abril 15, 2021

      O chantilly substitui o açúcar???

      • Cami
        abril 19, 2021

        Depende se o seu chantilly for adoçado, sim!
        De qualquer maneira, o chocolate em pó já tem um pouco de açúcar, então, se quiser diminuir o ingrediente você pode ver se fica bom para você :-)

    • Ilma
      março 31, 2022

      Que dica ótima ,vou experimentar.

  • Anna
    agosto 29, 2011

    Neta receita, coloco também uma colherzinha de chá de canela…..fica uma delicia!! Ah e ao inves de chocolate já coloquei ovomaltine, que tbém fica um espetaculo e dá para variar!!! beijos

  • Michelle
    setembro 17, 2011

    E-X-C-E-L-E-N-T-E!!
    Moro em Curitiba, e como esse ano o frio não está querendo ir embora, fiz para experimentar… ficou maravilhoso, eu e minha mãe amamos esse capuccino! Combinou perfeitamente com uma tarde de sábado fria e nublada! ;)

    • cami
      setembro 18, 2011

      é uma delícia né michelle, queria tanto que tivesse mais frio por aqui para tomar mais :-/

  • Edson
    setembro 17, 2011

    Fica mais gostoso com leite, em vez de água.

  • Daniela G
    setembro 22, 2011

    Adorei a receita, vc saberia me dizer como faço para substituir o açúcar pelo açúcar diet? A quantidade para a substituição, queria uma versão mais ligth.
    Obrigada e parabéns pelo blog.

    • cami
      outubro 3, 2011

      Dani,
      Se quiser, você pode deixar para adoçar na hora e corta o açúcar da receita…

  • Fernanda
    setembro 29, 2011

    Oiii Cami… tudo bem?

    Conheci hoje seu blog e estou adorandooo.
    Adorooo capuccino e sempre faço em casa… mas já faço uma receita grande rsrsrs

    1 lt de leite em pó
    500 grs de açucar refinado
    100g de nescafé
    7 colheres de Nescau ou Toddy
    1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
    2 colheres de canela… adorooo!!!

    Ah, eu adoro tomar com leite, já meu marido só com água… gosto não se discute não é mesmo?

    Super abraço…

    • cami
      outubro 3, 2011

      a receita original que aprendi tbm era grandona assim, mas como por aqui é muito quente, faço bem menos…

  • idelma lemos
    outubro 26, 2011

    adorei nao tinha nocao de como e facil; e aqui em casa todo mundo gosta de cafe. valeu!

    • cami
      novembro 1, 2011

      bem fácil né?

  • shopping food
    dezembro 1, 2012

    Find out how to capitalize on mobile social Media

  • Lusimar Barros
    abril 22, 2013

    Estou conhecendo hoje e estou adorando teu blog. A receita do capuccino é ótima, já vou fazer. beijos e obrigada.

  • Gabriela
    maio 25, 2013

    Olá, tudo bem?
    Gostaria de dizer que adoro seu blog e faço muuitas das suas receitas. Parabéns!
    Mas queria perguntar se, ao invés de colocar água, dá certo colocar leite?
    Aguardo a resposta.
    Beijos!

  • Josi
    agosto 26, 2013

    Adorei,fiz com canela!! aqui ta bem friozinho hoje,hummm,delícia!! – em Rondonopolis – MT

  • Samara
    dezembro 25, 2014

    Aprovadíssimo!!

    Não teve quem não amasse :)) Obrigada!

  • Carol
    fevereiro 17, 2016

    Olá!!! Vi receitas dizendo para bater no liqui o bicarbonato com o nescafe.. o que voce acha??

  • Sabrina Babiss
    maio 2, 2016

    Camilaaaa.. Diz uma coisa.. E se eu quisesse apenas fazer uma xícara? Saberias me dizer(+/-) a quantia dos ingredientes??
    Um beijo

  • josimar leal
    fevereiro 20, 2020

    Uma xícara de açúcar, qual o tamanho dessa xícara, não seria melhor colocar uma quantidade por peso?

    • rafa
      fevereiro 23, 2020

      Oi Josimar! A ideia é facilitar, e nem sempre as pessoas tem uma balança disponível! Mas fica tranquilo que 1 xíc. de açúcar é +ou- 160g :) Abs

  • Kézia
    março 1, 2020

    Acabei de fazer o meu, acrescentei canela. Huuum.

    • rafa
      março 2, 2020

      Com certeza ficou uma delícia!!! ;)

  • josimar leal
    março 4, 2020

    Bom dia. Fiz a receita conforme escrito, porem a quatidade de bicabornato foi demais, deixando a bebida amarga. Fiz outra quantidade sem bicabornato e misturei as duas receitas. Ficou bem melhor.eu trocaria uma colher de sopa por uma colher de chá de bicabornato.

  • Angela Maria Oliveira Barros
    maio 4, 2020

    Amei a receita de cappuccino

  • Claudia
    maio 12, 2020

    Posso usar achocolatado no lugar do chocolate

    • Cami
      maio 13, 2020

      Pode sim! Só vai ficar mais doce ;-)

  • Elisangela Magalhães
    dezembro 4, 2020

    Posso faxer sem o chocolate

  • Dulcinea Valdete Santos
    abril 17, 2021

    Deve ser uma DELÍCIA!!! HUUUMMMM!!!!! Vou fazer e dar de presente pro meu filho. Ele ama !!! E no Supermercado ele é bem mais caro.

    • Cami
      abril 19, 2021

      Muiittto mais! E o caseiro a gente ainda pode ir deixando do jeitinho que a gente ama :-)

  • Leila
    junho 21, 2021

    Adorei saber que posso colocar toddy ou nescau; já ia sair e comprar outro chocolate!

  • Patrícia
    fevereiro 7, 2022

    Desculpe minha ignorancia, nunca tomei mais fiquei c água na boca e quero muito fazer
    Agora só uma dúvida
    Não precisa coar?? Já q usamos café soluvel? Já quero muito fazer

    • Cami
      março 22, 2022

      Não precisa coar não. O café solúvel se desfaz na água :-)

    • Maria
      maio 13, 2022

      Eu passo o café solúvel na peneira antes de misturar na receita .
      Vira em pó

  • Amanda de Lourdes
    março 7, 2022

    Fiz amei acrescentei canela , e fiz com chocolate em pó Nescau muito bom mesmo igualzinho o comprado

    • Cami
      março 22, 2022

      Não é??? E o melhor é que podemos deixar a receita do jeito que a gente gosta

  • Lúcia
    março 12, 2022

    Amo Café Cappuccino.
    Adorei a Receita.
    Obrigada.

  • Liege
    março 24, 2022

    Eu faço, mas em mais duas opções: adicionando canela ou cravo moído.

  • Elizabete Esli Hui
    abril 3, 2022

    Delicioso!!!!!!!!

  • Eliane
    abril 12, 2022

    Deve ficar maravilhoso, delicioso….

  • Rosane Maia
    maio 5, 2022

    Boa tarde!
    Pode trocar o açúcar por adoçante culinário tipo Tal e Qual?

    • Cami
      maio 6, 2022

      Rosane, eu nunca utilizei adoçante em nenhuma receita minha, mas acredito que o ideal é buscar um que seja pronto para consumo sem cozimento. Não sei se é esse o caso do que você mencionou.
      Conheço pessoas que trocaram o açúcar por xilitol e deu certo ;-)

  • Be
    maio 28, 2022

    Sabe me dizer por quanto tempo posso deixar armazenado?

    • Cami
      junho 1, 2022

      Pelo menos 1 mês em pote hermeticamente fechado :-)

  • Ju
    junho 17, 2022

    Pq tem que colocar bicarbonato?

    • Cami
      junho 21, 2022

      Ele vai ajudar a formar aquela espuminha característica dos capuccinos de cafeterias ;-)

  • Gislaine
    junho 23, 2022

    Cami……adóóórúúú…….☕️
    No meu capuccino coloco a canela+chantily+o bicarbonato+ raspas de chocolate em barra e claro o leite em pó, chocolate em pó e pouco açúcar. Fica top

    • Cami
      junho 24, 2022

      uuuaaauuu esse chocolate em barra deve fazer TODA a diferença. Já fiquei babando

  • Ornezina
    agosto 15, 2022

    Fiz essa receita . Acrescentei 50g de chantilly ou chantineve e o chocolate pô foi 70%. Ficou maravilhoso!!!¹

    • Cami
      agosto 18, 2022

      UAAAUUU deve ter ficado incrível

  • Rossana Luppi
    novembro 3, 2022

    Olá! Sabe se é possível deixar o capuccino preparado com a água fervente numa garrafa térmica? Queria servir num café colonial

    • Cami
      novembro 4, 2022

      Rosana, deixa ele em pó e na garrafa térmica deixa só a água…
      Acho que vai ser a melhor forma de servir :-)

  • Isabel Bravo
    janeiro 9, 2023

    Eu sempre faço com canela e uma colher de café de bicarbonato! Fica muito bom !

  • Fátima Rabelo
    janeiro 14, 2023

    O leite em pó é normal ou leite Ninho ?
    Vou fazer e como já tinham me dado uma receita só que era com leite Ninho.

    • Cami
      janeiro 15, 2023

      É uma questão de gosto, o leite ninho é leite em pó, só tem um sabor diferente mesmo ;-)

  • Priscila Setubal Thomann
    janeiro 18, 2023

    Olá!
    Que deliciaaaaa
    Amei! Obrigada por dividir com a gente essa receita maravilhosa, sou do Tocantins e adoro um café, porém devo diminuir o uso e esse capuccino venho para me animar.

    • Cami
      janeiro 18, 2023

      Que bom que gostou Priscila. Essa receita é uma delícia mesmo!

  • Carol
    janeiro 24, 2023

    Oi, tudo bem? você sabe quanto tempo dura essa receita em pote hermético?
    Obrigada!

    • Cami
      janeiro 24, 2023

      Pelo menos 1 mês.
      Mais do que isso, acho que vai perdendo o sabor do café ;-)

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