Receita fácil e que dá um quentinho no estômago

Certamente o conceito de confort food foi atualizado com sucesso com essa receita de fettucine Alfredo incrívelredo.

Ou seja, essa é aquela receita que faz qualquer dia ficar melhor.

Da Itália para o mundo

De acordo com nossas pesquisas, o fettucine alfredo tem origem na Itália e foi criado por Alfredo di Lelio.

Com o intuito de agradar a sua esposa após o nascimento do seu primeiro filho. O sucesso foi tão grande que ela sugeriu incluir esse prato no cardápio de seu restaurante.

Assim como conquistou o estômago de sua esposa, conquistou pessoas de vários cantos do mundo!

Receita Fettucine Alfredo

Continue to Content

Fettucine Alfredo

Uma receita prática e deliciosa para qualquer momento.

Print

Ingredients

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 200ml de creme de leite
• 200g de queijo ralado
• Fettucine
• Sal, pimenta, noz moscada a gosto
• Água para cozimento

Instructions

1. Antes de mais nada, coloque para ferver a água com sal em uma panela grande. Quando já estiver fervendo, coloque o fettucine para cozinhar, até que fique al dente.
2. Ao mesmo tempo, em uma outra panela, coloque a manteiga para derreter em fogo bem baixo, com um pouco de pimenta, noz moscada moída na hora e uma pitada de sal.
3. Então, quando a manteiga já estiver derretida, acrescente o creme de leite e misture bem os ingredientes.
4. Assim que todos os ingredientes estiverem incorporados, desligue o fogo e misture o queijo ralado na hora.
5. Por fim, retire o fettucine da água, misture ½ colher de manteiga a ele e agora é só comer, servindo uma porção generosa de macarrão e molho. Você pode finalizar com queijo ralado por cima.

Notes

Se acaso você não tiver queijo parmesão em casa, utilize
outros tipos, como o prato ou minas padrão.

Um molho base e muitas variedades

Com toda a certeza o fettucine alfredo tradicional já é uma receita completa, mas é possível preparar algumas variações utilizando esse molho como base.

Por exemplo, você pode incluir legumes que goste, como brócolis, couve-flor ou como fizemos nesse molho alfredo com abóbora.

Bem como, incluir proteínas animais, como bacon, frango ou camarão, seguindo a receita desse alfredo de camarão.

Garanto que todas essas opções ficam incríveis também.

Outras receitas com massa

É provável que você seja uma pessoa apaixonada por massa como eu.

Portanto, separamos mais algumas receitas com diferentes massas para você testar!

Em primeiro lugar sugerimos o post como fazer lasanha e surpreender sua família e convidados.

Ao mesmo tempo, esse nhoque de batata deixa qualquer refeição maravilhosa.

No entanto, se você busca uma opção mais leve, nossa sugestão é essa salada caprese com parafuso.