cookies – Yoki Betty Crocker

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Vou confessar para vocês: sempre tive um certo medinho de fazer cookies. Então quando fui convidada a experimentar essa super novidade que a Yoki está trazendo para o Brasil, não tive mais desculpas e lá fui eu para a cozinha.

Se você ainda não conhece a marca Yoki Betty Crocker, a marca da caixinha vermelha mais famosa do mundo, eu te conto: ela é super, ultra famosa lá fora e agora chegou ao Brasil com um super desafio. Se você comprar algum dos produtos e não gostar do sabor, você pode pedir o seu dinheiro de volta! Para saber tudinho, curta a Fan Page da marca, confira o regulamento e ainda fique por dentro de todas as novidades.

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Mas voltando ao cookie, geeennttteee que delicinha! a massa é super fácil de fazer e modelar, fica pronto bem rapidinho e o mais difícil é conseguir esperar esfriar depois que sai do forno. Por aqui rolou até briga para ver quem iria levar para o trabalho para mimar os coleguinhas.

E ainda tem na versão chocolate também, e com certeza eu vou querer testar!

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panos de copa diferentes e um DIY

Quando se trata de pano de prato/copa a gente não costuma ver muita coisa diferente por aí, né? Ou os tradicionais Segunda a Domingo ou com barradinhos floridos e cara de casa da vovó (nada contra, são lindos e têm sua graça). É aquela coisa, pano de copa é um utilitário na cozinha, ninguém presta muita atenção. Mas, por que não pensá-los como algo decorativo também?! Algo que passe a personalidade de quem comanda as panelas e a pia da casa. 

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E dá pra encontrar paninhos bacanas, que vão desde o fofurismo aos bem-humorados ou com referências pop. [2] da Coisas da DorisNa TokStok tem uns bem interessantes e engraçadinhos, como esses aí de cima [1 e 3]. (Cá pra nós, a gente sabe se você está aqui já aprendeu a fazer mais que um ovo frito, né?! Vale pela brincadeira! Mas se seus conhecimentos culinários ainda estão na vibe deste paninho, clica ali nas receitas e CORRE pra perder o medo da cozinha.) :)

Ou ainda esses de gatinho da Casa de Criação Avó Queria.

Mas se o seu negócio é gastar pouquinho e de quebra curtir uns momentos “terapêuticos” com trabalhos manuais, vou te dar umas ideias. A Dani, do Ricota não Derrete  fez um vídeo bem legal de decoração barata e nele mostra como personalizar panos de prato baratinhos com estêncil. É facinho. Só imprimir o texto/imagem, recortar com estilete e usar uma esponja velha para aplicar a tinta de tecido. No post ela ainda disponibilizou a arte para baixar. 

No mesmo raciocínio, você pode fazer variações, como esses aí embaixo.

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Pra dar aquela força nos trabalhos manuais, a gente fez mais duas artes pra vocês baixarem, aquelas ali em cima, é só clicar aqui, baixar, imprimir as páginas 2 e 3 em uma folha tamanho a4, recortar e escolher a cor que você mais gosta!
Ou que tal esse Faça Você Mesmo tão fácil e com coisas que você tem à mão?! Tem nem desculpa para não fazer.

Uma última ideia é baseada nos paninhos da TokStok: Uma receita preferida, uma caligrafia bonita e uma caneta para tecido e voilà. Um pano de copa novinho! Dá até pra combinar a ideia aí de cima com essas. 

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deco na cozinha

cheesecake salgado

que eu sou louca por cheesecake não é muito difícil perceber, é só dar uma olhada em uma das várias (e deliciosas) receitas que tem por aqui e perceber o quanto vibro a cada receita incrível que consigo! e aí que eu tava com a ideia encasquetada de fazer uma versão salgada!

e foi assim, peguei uma base e fui ajustando até chegar nessa delícia! é super prático de fazer e fica além de delicioso, super levinho! o maior problema vai ser resistir a não comer ele inteirinho!

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anota aí, que a receitinha que  é fácil e você vai querer correr pra cozinha pra fazer hoje mesmo!!!

comece fazendo a casquinha da base. eu processei metade de 1 pacote de biscoito água e sal com gergelim e fui adicionando manteiga (usei mais ou menos 1 colher e meia de sopa) aos pouquinhos para dar uma liga e eu conseguir cobrir uma forma de fundo removível de aproximadamente 18 cm. aí, é só levar ao forno por aproximadamente 10 min para ele começar a cozinhar.

enquanto isso dei uma refogada rápida em 1 talo grande de alho poró cortado em rodelas finas com um fio de azeite e quando ele já estava bem macio, adicionei 200g de peito de perú cortado em tiras fininhas. enquanto essa mistura esfriava, misturei bem 250g de cream cheese, 200g de queijo cottage e 2 ovos até formar um creme bem uniforme. misture o refogado com o creme e despeje por cima da casquinha.

leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 40min ou até que esteja bem firme. e prontinho, é só se deliciar!