uma nova vencedora

2016 já começou mega enrolado por aqui…

o email do bloguito deu pau, estamos na loucura da mudança de apê (e eu lidando com um cozinha feiosa e pequitucha) e as coisas ficaram meio confusas e paradas…

uma dessas coisas foi que o ganhador do sorteio de Natal não apareceu… mesmo depois de termos enviado alguns emails (e termos esperado nosso serviço ficar bom para confirmar se realmente ele não tinha entrado em contato…). por isso, refizemos o sorteio!

então, Cláudia Schiara de Floripa, vc foi sorteada e já deve ter um email quentinho te esperando com a notícia :-)

(se você mandou um email pra gente, fica tranq que estamos respondendo TUDINHO)

sorvete de coco

há uns meses atrás fomos convidados pelo pessoal da Casa & Vídeo para um projeto mega legal: preparar receitinhas e dicas para entrar no encarte semanal deles. e aí que junto com um montão de gente legal, vamos aparecer por lá vez ou outra pra compartilhar uma receitinha gostosa…

e como tá um calor danado, vamos de sorvete de coco super fácil! e nem precisa de máquina, só uma batedeira!

você pode servir como sorvete mesmo, em bolotas, e aí é legal deixar ele descongelar um pouco ou como picolé! então bora anotar a receita!

comece colocando o 1 lata de creme de leite e 200ml leite de coco para gelar por aproximadamente 1h na geladeira. Então, em uma batedeira, comece batendo o creme de leite e o leite de coco. Quando formar um creme espesso, adicione 1 lata de leite condensado e  1/2 xícara de coco ralado e adoçado e misture bem. Leve ao congelador até que fique firme.

para ficar de olho nas postagens semanais é só seguir a fanpage da Casa & Vídeo.

 

super dicas com uncle ben’s

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o pessoal da uncle ben´s mandou pra gente o lançamento da marca e com ele um desafio: preparar um jantar sem sujar 1 panela sequer para engrossar o #movimentopanelalimpa!

eu achei ótimo me forçar a pensar numa refeição legal, rápida e gostosa e que não sujasse praticamente louça nenhuma. e então pensei em preparar um prato vegetariano, com 0 de carne, mas que ainda fizesse uma frente como jantarzinho romântico para quem não tem muita habilidade na cozinha, ou para quem só tá com aquela preguicinha mesmo :-)

então anota essas dicas e bora pro microondas, porque em menos de 10 minutos você vai ter comida pronta.

para conhecer todos os sabores da Linha Bistrô da Uncle Ben´s você pode dar uma olhadinha no site. e claro, ficar de olho na fanpage da marca, além de se empolgar e fazer você também uma versão de receita para esse desafio.

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por aqui, escolhemos o risoto de funghi e acreditem, em 2 minutos ele estava prontinho para servir.

como acompanhamento, decidimos dar uma crocância ao prato e decidimos fazer abobrinha chips. e é tão fácil e prático quanto o risoto.

para fazer a abobrinha, é só corta-la em fatias bem finas, arrumar uma do ladinho da outra em um prato coberto com papel toalha, pincelar com azeite e uma pitada de sal, cobrir com mais papel toalha e levar ao microondas por aproximadamente 5 minutos na potência máxima (como a potência pode variar um pouco de acordo com o aparelho é legal dar uma olhada na metade do tempo). a abobrinha vai ficar bem crocante e gostosinho.

e assim, em 10 minutos, sem sujar uma só panela, servimos esse prato todo lindão! sobra até tempo pra caprichar na hora de servir né?

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