350gde chocolatepode ser ao leite, meio amargo ou amargo;
1/2xícara de creme de leite.
Trufa de chocolate branco
250gde chocolate branco;
1/3de xícara de creme de leite.
Instrucões
Para fazer ambos os sabores, junte os ingredientes e leve para aquecer até o chocolate derreter. É possível fazer esse passo no micro-ondas ou em banho maria;
Em seguida leve a massa para a geladeira até esfriar bem e estar firme o suficiente para bolear.
Trufa de chocolate simplesFinalize suas trufas com cacau em pó.
Trufa de chocolate crocanteAdicione 2 colheres de chá de conhaque à massa ainda quente e finalize com castanha moída.
Trufa de chocolate branco com cocoFinalize as trufas passando no coco ralado. Se quiser um sabor ainda mais diferenciado, experimente tostar o coco antes de utilizá-lo.
Trufa de chocolate branco com limãoAdicione 1 colher de sopa de raspas de limão a mistura de chocolate e finalize passando no leite em pó.