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Torta salgada sem ovo

Deliciosa essa torta salgada sem ovo é uma opção deliciosa para um almoço ou lanche. E o recheio pode ser o que tiver na geladeira!
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 45 minutes
Tempo total 55 minutes
Serve 6 porções
autor naminhapanela.com

O que você vai precisar

  • 2 colheres de sopa de linhaça triturada + 1/3 xícara de chá de água;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de água;
  • 1 xícara de óleo ou azeite;
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa de fermento;
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma opcional, para dar uma corzinha;
  • 1 colher de chá de alho em pó opcional.

Como vai fazer

  1. Comece untando a forma com óleo e farinha e liguei o forno para pré-aquecer a 200°C;
  2. Em seguida, prepare o gel de linhaça, que ajuda a substituir o ovo. Para isso, basta misturar a linhaça com a água e deixar descansando uns 10 minutos;
  3. Para fazer a massa, misture todos os ingredientes numa tigela (gosto de deixar o fermento para misturar por último) e mexa bem com um fouet;
  4. Logo após, coloquei metade da massa na assadeira, o recheio, cobra com o restante da massa e espalhe ebm com uma colher;
  5. Asse por 35-45 minutos (depende só seu forno) até ficar dourada;
  6. Sirva em seguida ou espere esfriar para cortar.