Torta de maçã com casquinha crocante
Surpreendente e deliciosa, essa torta de maçã com casquinha crocante é capaz de deixar seu dia muito mais gostoso.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 ovos;
- 100 g de manteiga;
- 1 colher de sopa de canela;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 colheres de chá de fermento para bolo;
- 3 maçãs em cubos.
Instrucões
- Comece misturando a manteiga, o açúcar e os ovos e bata até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado - de preferência na batedeira;
- Logo após, à mão, adicione a canela, a farinha de trigo e o fermento e misture bem até formar uma massa uniforme e bem grossa;
- Por fim, adicione as maçãs, sem casca, cortadas em cubos;
- Cubra um refratário com papel manteiga (usei um quadrado de aprox. 20cm e ficou bem altinha) e espalhe sua massa por igual;
- Logo após, leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 min ou até que a casquinha fique bem durinha e ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.