Cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer esse strogonoff de frango é perfeito não só para o dia a dia como também é uma ótima pedida para uma ocasião especial.
Comece refogando o o alho e a cebola junto o azeite até que comecem a ficar macios;
Aumente o fogo e adicione o frango e deixe cozinhar até que fique bem dourado. Isso vai trazer sabor e cor para o seu prato;
Em seguida, diminua o fogo, adicione o cogumelo em fatias e quando ele começar a ficar macio, junte a mostarda, o molho inglês e o extrato de tomate;
Então vá adicionando a água aos poucos para formar um molho bem grosso. Acerte o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos, desligue o fogo adicione o creme de leite e a salsa fresca;