Comece cortando a cebola em cubos bem pequenos e misturando no limão e deixando descansar por 10 min. Isso fará com que a cebola "cozinhe" na acidez do limão;
Em seguida, pique os demais ingredientes em cubos bem pequenos e misture bem. É importante que a manga esteja madura, porém bem firme;
Deixe alguns minutos na geladeira antes de servir.