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Quero Comida de Verdade

Salada de pepino com tomate

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Pepino e tomate é uma combinação perfeita para os dias mais quentes. E essa salada é tão fácil, que dá pra fazer sempre!
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Tempo de preparo 10 minutes
Tempo total 10 minutes
Culinária Brasileira
Porções 4 porções

Ingredientes
  

  • 1/4 de xícara de suco de limão;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1 pepino japonês médio;
  • 150 g de tomate cereja;
  • 1/2 cebola roxa pequena.

Instrucões
 

  • Misture o suco de limão, azeite, mostarda e o sal em uma tigela grande. Bata bem até que o molho esteja completamente combinado;
  • Em seguida, comece misturando a cebola ao molho e deixe descansar por alguns minutos. Logo após, adicione o pepino e os tomates.