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Rabanada de canela assada

naminhapanela
Certamente a melhor rabanada assada que você já comeu!
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Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 30 minutes
Tempo total 40 minutes
Tipo de prato Doces e Sobremesas
Culinária Portuguesa
Porções 20 porções

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 medidas da lata de leite;
  • 2 colheres de sopa de canela em pó;
  • 3 ovos;
  • 2 pães de rabanada;
  • Manteiga para untar a forma;
  • Açúcar e canela caso deseje.

Instrucões
 

  • Comece misturando (no liquidificador ou mixer) o leite condensado, com o leite e a canela em pó até ficar homogêneo;
  • Em outro recipiente, bata bem os ovos para unir a gema e a clara;
  • Corte seus pães em fatias de aproximadamente 2 cm;
  • Logo após, passe-as primeiro pela mistura de leite deixando ela bem molhadinha, depois nos ovos batidos e então organize suas fatias em um tabuleiro untado com manteiga;
  • Em seguida, leve ao forno em temperatura alta por aproximadamente 20 min, ou até que fiquem firmes e douradas, virando as fatias de tempos em tempos para que fiquem crocante de ambos os lados.
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