Polenta cremosa de cuscuz
Uma polenta super cremosa e saborosa feita de flocão de milho.
Ingredientes
- 2 xícaras de caldo de legumes ou água;
- 1 xícaras de flocão de milho;
- 1 colher de sopa de requeijão;
- ½ xícara de cebolinha fresca picada;
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Instrucões
- Em uma panela coloque o caldo de legumes ou água para ferver;
- Quando começar a borbulhar, diminua o fogo e o flocão de milho mexendo bem para não empelotar;
- Em seguida, adicione o requeijão, acerte o sal e adicione a pimenta do reino;
- Caso você ache a polenta muito firme, adicione um pouco mais de água/caldo e deixe ferver;
- Logo após, retire do fogo, adicione a cebolinha picada, misture bem e sirva bem quente.
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