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Pesto de espinafre e brócolis

naminhapanela.com
Um delicioso e super prático pesto de espinafre e brócolis
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Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 20 minutes
Inactive Time 10 minutes
Tempo total 20 minutes
Tipo de prato Massas
Culinária Italiana

Ingredientes
  

  • 200 g de espinafre picado - pode usar o congelado;
  • 150 g de brócolis americano já cozido;
  • 1 colher de sopa de castanha de cajú;
  • 50 g de queijo parmesão;
  • 1 xíc. de azeite.

Instrucões
 

  • No liquidificador ou com um mixer processe o espinafre com o brócolis japonês, a castanha de cajú, o queijo parmesão e o azeite até formar um creme uniforme;
  • Se o creme ficar muito grosso, você pode ir adicionando mais azeite até o ponto que você achar ideal.
TAG Pesto, Pesto de brócolis, Pesto de espinafre