Go Back

Pão de queijo vegano

tocomendo.com.br
Pão de queijo vegano Author: naminhapanela.com Prep time: 25 mins Cook time: 30 mins Total time: 55 mins Serves: 30 a 45 unidades
5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe
Tempo de preparo 4 hours
Tempo de cozimento 35 minutes
Tempo total 4 hours 35 minutes

Ingredientes
  

  • 300 g de tofu
  • 1 xícara de água
  • 1/3 xícara de óleo ou azeite
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1 + 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 + 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1/4 xícara de nutritional yeast opcional
  • 1 colher de sopa de sal ou a gosto

Instrucões
 

  • No liquidificador, bata o tofu com a água e o sal
  • Em um pote grande, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisinha. Se ficar muito seca, adicione um pouquinho mais de água (vá colocando aos poucos). Se ficar muito úmida, coloque um pouco mais dos polvilhos
  • Unte uma forma grande com óleo, modele bolinhas e vá colocando na forma, sem que grudem uma na outra
  • Leve para congelar por, pelo menos, 4 horas
  • Se não for assar todos, passe os pãezinhos para um pote com tampa e mantenha no congelador
  • Unte uma forma com óleo e farinha (ou use uma manta de silicone ou forma antiaderente) e leve para assar por 25-35 minutos a 220°C (ou até os pãezinhos começarem a dourar)