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Panqueca americana de tangerina

naminhapanela.com
Essa panqueca americana de tangerina além de gostosa, é super fácil de fazer e super fofinha. O gostinho de tangerina deixa essa panqueca ainda mais gostosa!
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes

Ingredientes
  

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 + ½ xíc. de farinha de trigo
  • 2/3 xíc. de leite
  • 2 colheres de sopa de raspas de tangerina
  • 1 colher de chá de fermento para bolo

Instrucões
 

  • Misture o ovo, o açúcar, a manteiga, a farinha, o leite e as raspas de tangerina até formar uma massa uniforme.
  • Finalize, adicionando o fermento e misture delicadamente.
  • Use uma frigideira bem quente e com um fio de azeite para fritar.

Notas

  1. Dê preferência para uma boa frigideira antiaderente. Em outras palavras, quanto melhor a panela, menos gordura você vai precisar na hora de preparar sua panqueca.
  2. Sirva assim que preparar, é quando ela está na melhor textura dela.
  3. Para saber qual a hora de virar, dê uma olhada nessa foto, formou buraquinhos, está na hora de virar.