Mousse de chocolate com coco
Uma receita deliciosa para quem adora chocolate e coco!
Ingredientes
- 200 g de chocolate ao leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de chá de gelatina incolor hidratada
- 50 g de chocolate picado
Instrucões
- Antes de mais nada, pegue os 200 gramas de chocolate ao leite e derreta em banho maria, ou até mesmo no micro-ondas (mas sempre tomando o cuidado de colocar pouco tempo para não queimar).
- Em seguida, misture bem o leite de coco e a gelatina incolor hidratada ao chocolate, até que fique uma massa homogênea.
- Por fim, coloque na massa o chocolate ao leite picado e misture um pouco com uma colher, coloque em potes individuais e deixe no congelador, até que esteja firme.
- Então, adicione a geleia e as amêndoas antes de servir.
Notas
Com a finalidade de deixar o seu mousse bem aerado,
sugerimos que a primeira etapa da receita seja feita com um mixer ou
liquidificador. Sobretudo, se a sua dúvida é como hidratar a gelatina, basta dissolve-la em um pouco de água gelada, o que evita a formação de grânulos.
sugerimos que a primeira etapa da receita seja feita com um mixer ou
liquidificador. Sobretudo, se a sua dúvida é como hidratar a gelatina, basta dissolve-la em um pouco de água gelada, o que evita a formação de grânulos.