Mousse de chocolate com café
Receita deliciosa de mousse de chocolate com toque de café. Super cremoso e muito fácil de fazer!
Ingredientes
- 150 g de chocolate ao leite;
- 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 3 colheres de chá de café solúvel
- 5 g de gelatina incolor diluída
Instrucões
- Comece misturando o chocolate picado com 1/2 xícara do creme de leite fresco bem quente;
- Misture até formar um creme uniforme;
- Logo após, adicione a gelatina incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante. Misture bem para não ficar nenhum pedaço;
- Em seguida, bata seu creme de leite em ponto de chantilly e por fim, misture delicadamente ao creme de chocolate;
- Distribua o doce em porções e leve para gelar por no mínimo 3h.
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Notas
Para finalizar, salpicamos um pouco de café solúvel, mas se preferir, adicione raspas de chocolate ou até mesmo porções de chantilly.