Molho de cachorro quente
Certamente, esse molho de cachorro quente é uma receita super simples, mas ao mesmo tempo é simplesmente deliciosa.
Ingredientes
- 500 g de salsicha - 1 pacote;
- 1 cebola média;
- 1 pimentão pequeno*;
- 2 tomates médios;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 340 g de molho de tomate;
- 1/4 de salsa fresca picada;
- Sal a gosto.
Instrucões
- Comece refogando a cebola e o pimentão, cortados em cubos pequenos, junto com o azeite até que comecem a ficar bem macios;
- Então adicione os tomates picados e deixe refogar por alguns minutos;
- Em seguida, adicione o molho de tomate e, em fogo baixo, deixe cozinhar até começar a ferver;
- Se estiver muito grosso, adicione um pouco de água e, logo após, as salsichas;
- Deixe cozinhar em fogo baixo até que as salsichas estejam bem macias;
- Então, acerte o sal, desligue o fogo e finalize com a salsa fresca.
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Notas
Nós geralmente usamos o pimentão amarelo ou vermelho, mas fique a vontade para usar o verde também.