Macarrão com espinafre e tomate
Essa receita de macarrão com espinafre e tomate, além de deliciosa é super fácil de fazer e super nutritiva.
Ingredientes
- 1 xícara de macarrão integral;
- ½ xícara de espinafre cozido;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 dente de alho;
- ½ xícara de tomate cereja;
- sal e pimenta a gosto.
Instrucões
- Comece cozinhando o macarrão integral até ele estar cozido, porém firme;
- Enquanto isso, refogue o alho amassado junto com 1 colher de sopa de azeite. Em seguida, adicione o espinafre picado e os tomates cortado ao meio. Adicione o sal e a pimenta do reino a gosto e deixe refogar só até os tomates começarem a ficar macios, porém inteiros;
- Com a panela fora do fogo, finalize misturando o macarrão ao refogado e adicionando o restante do azeite.