Farofa de cebola
Crocante e deliciosa, essa farofa de cebola é uma ótima opção de acompanhamento para qualquer refeição.
Ingredientes
- 1 cebola grande;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca;
- Sal a gosto.
Instrucões
- Em uma frigideira grande, junte o azeite, as cebolas, um pouco de sal e, mexendo de vez em quando e em fogo baixo, deixe as mesmas fritarem até ficarem douradas;
- Então, adicione a manteiga e assim que a mesma derreter, misture a farinha de mandioca;
- Acerte o sal e mexendo de vez em quando, deixe a farinha cozinhar até que fique bem crocante.
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