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Farofa de banana com bacon

Farofa de banana com bacon

naminhapanela
Que tal testar uma receita de farofa deliciosamente diferente? Essa receita é leve, saborosa e super fácil de fazer!
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Tempo de preparo 5 minutes
Tempo de cozimento 20 minutes
Tempo total 25 minutes
Tipo de prato Acompanhamentos
Culinária Brasileira
Porções 4 porções

Ingredientes
  

  • 1 cebola pequena;
  • ½ xícara de bacon em cubos;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 banana da terra;
  • sal a gosto;
  • 1 xícara de farinha panko;
  • ¼ xícara de cebolinha picada.

Instrucões
 

  • Em uma panela, comece fritando o bacon. Dê preferência a um pedaço menos gorduroso. Com a panela tampada deixe cozinhar bem até começar a ficar crocante. Caso o seu bacon esteja muito magro, adicione 1 colher de azeite.
  • Em seguida, adicione então a cebola em pedaços pequenos e quando a mesma estiver bem macia, adicione, enfim, a manteiga e a banana.
  • Por último, adicione a farinha e em fogo baixo e mexendo sempre, deixe ficar bem crocante. Logo após, se necessário, acerte o sal.
  • Deixe para incluir as cebolinhas somente após retirar a farofa do fogo.
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