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Farofa de abacaxi e bacon

Farofa de abacaxi e bacon

naminhapanela
Se delicie com a mistura de abacaxi e bacon, numa receita de farofa deliciosamente crocante.
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Tempo de preparo 5 minutes
Tempo de cozimento 15 minutes
Tempo total 20 minutes
Tipo de prato Acompanhamentos
Porções 6 porções

Ingredientes
  

  • ½ xícara de bacon picado;
  • 1 xícara e meia de abacaxi em cubos;
  • 1/4 xícara de cebola;
  • ½ colher de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de farinha de mandioca torrada;
  • sal e cebolinha a gosto.

Instrucões
 

  • Comece adicionando o bacon a uma frigideira e com ela tampada, deixe o mesmo começar a ficar crocante e começar a liberar a gordura;
  • Adicione então o abacaxi e sem mexer muito, deixe ele começar a caramelizar;
  • Logo após, a manteiga e assim que esta derreter, adicione a farinha de mandioca;
  • Em seguida, em fogo baixo, deixe a farofa ficar bem dourada;
  • Finalize adicionando sal a gosto e se desejar cebolinha fresca.

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