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Espetinho de carne

naminhapanela.com
Uma receita simples e deliciosa de espetinho de carne misto.
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Tempo de preparo 1 hour
Tempo de cozimento 10 minutes
Tempo total 1 hour 10 minutes
Culinária Brasileira
Porções 8 porções

Ingredientes
  

  • 600 g de contra filé;
  • 2 colheres de sopa de chimichurri desidratado;
  • 1/4 xícara de azeite;
  • 1 colher de café de pimenta do reino;
  • sal à gosto;
  • 1/2 pimentão vermelho e amarelo pequenos;
  • 1 cebola roxa pequena;
  • 1 abobrinha pequena.

Instrucões
 

  • Comece misturando o chimichurri com o azeite e deixe hidratar por pelo menos 30 min;
  • Logo após, corte a carne em cubos grandes, adicione o chimichurri, a pimenta do reino e o sal misture bem e deixe marinando na geladeira por aproximadamente 30 min;
  • Depois disso, corte os pimentões, a cebola e a abobrinha em tamanhos próximos ao da carne;
  • Em palitinhos de madeira, alterne os ingredientes;
  • Você pode preparar numa churrasqueira, chapa ou até mesmo no forno.