Curau de milho de lata
Delicioso, cremoso e fácil de fazer! Esse curau de milho é a receita perfeita para quem ama essa sobremesa mas não quer ter muito trabalho.
Ingredientes
- 2 latas de de milho verde escorridas;
- 1 e 1/2 xícara de leite;
- 200 ml de leite condensado;
- 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal;
- 1 colher de chá de amido de milho;
- canela em pó para finalizar.
Instrucões
- Reserve um pouco do leite e dissolva o amido, reserve;
- Em seguida, bata o milho e o leite no processador ou liquidificador até formar um creme;
- Então, passe esse creme por uma peneira fina para retirar a casca do milho. É possível fazer sem seguir esse passo, mas seu curau não ficará lisinho;
- Logo após, transfira esse líquido para uma panela e misture o leite condensado e a manteiga;
- Depois de misturar um pouco, leve sua panela para o fogo baixo e misturando sempre, quando começar a ferver, adicione o amido dissolvido e misture até começar a engrossar bem;
- Distribua em porções ou disponha em uma travessa única, cubra com canela à gosto e deixe esfriar ou gelar para servir.
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