Para o creme de chocolate preto vau derreter o chocolate amargo com o creme de leite e quando formar um creme uniforme acione as amêndoas. Reserve na geladeira.
Para o creme branco, esquente o creme de leite e então adicione o chocolate branco. Depois de misturar leve para gelar.
Quando seus cremes estiverem mais firmes, o que vai ajudar a deixar as camadas bem marcadinhas, arrume-os onde desejar servir. Caso deseje, faça mais camadas, alternando menores quantidades de creme.
Para finalizar adicione nibs de cacau e sirva bem gelado.