Comece peneirando as gemas;

Em seguida, misture a elas o açúcar, o leite de coco e o de coco ralado até formar um creme bem uniforme;

Logo após, unte formas pequenas com manteiga sem açúcar e uma camada generosa de açúcar;

Então, transfira o creme para as formas untadas;

Leve ao forno, em temperatura baixa, em banho maria e cobertos com papel alumínio por aproximadamente 45 min ou até que estejam bem firmes;

Retire do fogo e deixe amornar fora da água e logo após retire das formas.