Como fazer molho branco
Delicioso, fácil e super versátil, o molho branco é uma receita super tradicional que você precisa aprender a fazer.
Ingredientes
- 500 ml de leite integral em temperatura ambiente;
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga;
- noz moscada e sal a gosto.
Instrucões
- Comece derretendo a manteiga em fogo baixo e logo após adicione a farinha de trigo;
- Misture bem até formar um creme bem grosso;
- Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar;
- Adicione então a noz moscada (de preferência moída na hora) e o sal;
- Por fim, em fogo baixo e mexendo de vez em quando, deixe cozinhar de 8 a 10 min até formar um creme mais espesso e liso.
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