Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Como fazer molho branco
naminhapanela.com
Delicioso, fácil e super versátil, o molho branco é uma receita super tradicional que você precisa aprender a fazer.
Print Recipe
Pin Recipe
Tempo de cozimento
10
minutes
mins
Tempo total
10
minutes
mins
Tipo de prato
Molhos
Culinária
Francesa
Porções
4
porções
Ingredientes
500
ml
de leite integral em temperatura ambiente;
1
e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo;
1
e 1/2 colher de sopa de manteiga;
noz moscada e sal a gosto.
Instrucões
Comece derretendo a manteiga em fogo baixo e logo após adicione a farinha de trigo;
Misture bem até formar um creme bem grosso;
Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar;
Adicione então a noz moscada (de preferência moída na hora) e o sal;
Por fim, em fogo baixo e mexendo de vez em quando, deixe cozinhar de 8 a 10 min até formar um creme mais espesso e liso.
Video