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Como fazer macarrão caseiro

Como fazer macarrão caseiro

naminhapanela
Aprenda uma receita base para fazer o seu macarrão caseiro.
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Tempo de preparo 1 hour
Tempo total 1 hour
Tipo de prato Massas
Porções 4 porções

Ingredientes
  

  • 200 g de farinha de trigo;
  • 200 g de sêmola de trigo;
  • 4 ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • Sal a gosto.

Instrucões
 

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e bem uniforme;
  • A massa deve ficar bem firme, seca, porém não quebradiça. Caso seja necessário, adicione pequenas quantidades de água para chegar no ponto;
  • Envolva sua massa em um plástico filme e leve a geladeira por 1h;
  • Após esse tempo, abra sua massa no formato que preferir.

Notas

Essas quantidades são uma base para 4 porções. Caso seja necessário, duplique, triplique a sua massa.
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