Cocada de maracujá
Cremosa, deliciosa e fácil de fazer, essa cocada de maracujá é viciante e não dá vontade de parar de comer.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- ½ xícara de suco de maracujá concentrado;
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 xícaras de coco ralado.
Instrucões
- Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite condensado, o suco de maracujá, o açúcar e o coco ralado;
- Então, em fogo baixo, misture sempre os ingredientes, até que a massa comece a soltar totalmente da panela e comece a formar uma bola de massa em volta da colher;
- Em seguida, desligue o fogo comece a modelar as suas cocadas com a ajuda de uma colher, colocando em cima de um papel antiaderente ou tapete de silicone;
- Por fim, deixe as cocadas esfriarem bem antes de servir, para ficarem bem firmes.