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Chutney de tomate

Chutney de tomate

naminhapanela
Delicioso e fácil de fazer esse chutney de tomate é uma ótima opção para quem busca sabores diferenciados.
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Tempo de preparo 30 minutes
Tempo total 30 minutes
Tipo de prato Entradas e Petiscos
Porções 6 porções

Ingredientes
  

  • 1 cebola pequena;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 500 g de tomate cereja;
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 1/2 colher de chá de sal.

Instrucões
 

  • Comece refogando sua cebola cortada em cubos pequenos junto com o azeite até fiquem bem macias;
  • Então, adicione os tomates cortados ao meio e deixe cozinhar por alguns minutos;
  • Quando começarem a amolecer, adicione o vinagre, a canela, o açúcar e o sal e em fogo baixo, deixe cozinhar até que os tomates fique tão macios que você consiga amassar bem e formar um purê;
  • Transfira para um pote limpo e deixe na geladeira por algumas horas. Mas, se possível, deixe para servir somente no dia seguinte para os sabores ficarem ainda mais apurados.
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