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Ceviche de peixe e banana
Uma opção leve e refrescante para servir de entrada. A mistura de sabores do peixe e da banana criam uma combinação deliciosa.
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo total 10 minutes
Serve 6 porções
O que você vai precisar
- 2 filés de linguado aproximadamente 500g
- 1 banana da terra bem madura
- 1/2 cebola roxa
- 1 colher de café de gengibre picado
- 1/2 colher de café de pimenta malagueta picada
- 2 limões
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- sal a gosto
Como vai fazer
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Comece cortando a sua cebola roxa em fatias bem finas. E então, em uma tigela, misture a cebola ao suco de 1 limão e deixe descansar por alguns minutos. Isso fará com que sua cebola perca um pouco da ardência;
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Adicione então o gengibre e a pimenta picados em pedaços bem pequenos, o seu peixe em cubos, a banana, o suco do outro limão e o coentro. Acerte o sal a seu gosto.