Carne oriental
Deliciosa e muito fácil de fazer, essa carne oriental é uma ótima forma de variar nos sabores de deixar as refeições do dia a dia muito mais gostosas.
Ingredientes
- 1/3 de xícara de molho shoyu;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de pimenta calabresa;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado;
- 2 colheres de sopa de azeite - ver notas;
- 400 g de carne moída;
- 1 cebola grande;
- 2 xícaras de repolho.
Instrucões
- Comece fazendo o molho, misturando o molho shoyu, o açúcar e a pimenta e reserve;
- Então, em uma panela grande, refogue, no azeite, o alho (amassado) com o gengibre até que comecem a liberar os seus aromas;
- Então, adicione a carne moída e em fogo alto, e mexendo de vez em quando, deixe a mesma cozinhar;
- Por fim, adicione o repolho e a cebola cortado em tiras bem finas e o molho. Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos;
- Quando o repolho e a cebola estiverem bem macios está pronto;
- Acerte o sal se for necessário.
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Notas
Quer ainda mais sabor para o seu prato. Experimente trocar o azeite por óleo de gergelim.